山药糕点的花样做法(山药糕加面粉还是糯米粉)

jswto.com 发布于 2023-06-03 阅读(41)

简介:

山药糕点是一道传统的中国糕点,因其富含多种营养成分而备受青睐。其制作方法各式各样,以下将介绍几种花样做法。

多级标题:

一、 原味山药糕

二、 山药芝士糕

三、 奶香山药糕

四、 山药葡萄干糕

内容详细说明:

一、 原味山药糕

原味山药糕是最经典的一种做法。材料需求:糯米粉、山药、糖、油、清水。首先,将山药切成小块放入料理机中搅碎至细腻;然后加入少量清水搅拌均匀,倒入糯米粉和糖拌匀。将拌好的糯米面放入盆中,蒸约25分钟即可。

二、 山药芝士糕

山药芝士糕是在原味山药糕的基础上,增加了芝士的口感。材料需求:山药、糯米粉、芝士、牛奶、糖、鸡蛋。第一步和原味山药糕的做法相同,接着将芝士和牛奶混合至顺滑,加入鸡蛋拌匀。将山药糕倒入芝士牛奶中,搅拌均匀后放入模具蒸约30分钟即可。

三、 奶香山药糕

奶香山药糕是一道口感柔软的糕点,与原味山药糕的差别在于加入了牛奶。材料需求:糯米粉、山药、糖、牛奶、油。首先将山药与牛奶混合打碎,加入糯米粉和糖搅拌均匀。将拌好的面糊倒入盆中后,加入油搅拌均匀,蒸20分钟即可。

四、 山药葡萄干糕

山药葡萄干糕是在原味山药糕的基础上加入了葡萄干的口感。材料需求:山药、糯米粉、葡萄干、牛奶、糖。首先,将山药搅拌至细腻,加入适量牛奶和糖拌匀,倒入糯米粉和葡萄干搅拌均匀后,蒸制约25分钟即可。

总之,山药糕点各个品种都有其独特的味道和特点,大家可以根据自己的口味进行制作。

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