简介:
鸽子煲汤是一道可以有效补充营养的美味佳肴,其营养价值极高,有滋补作用,还可以给身体提供足够的能量。下面将介绍几种家常制作鸽子煲汤的方法。
一级标题:传统鸽子煲汤的制作方法
材料:
鸽子、枸杞、红枣、姜片、清水、盐适量。
做法:
1. 首先将鸽子宰杀宰后,剖开去内脏并清洗干净;
2. 将枸杞和红枣洗净备好;
3. 将鸽子放入炖盅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火去除浮沫;
4. 将枸杞、红枣和姜片放入炖盅中,继续小火慢炖2小时以上;
5. 加入适量盐,炖10分钟即可出锅。
二级标题:鸽子山药煲汤的制作方法
材料:
鸽子、山药、红枣、鲍鱼菇、姜片、清水、盐适量。
做法:
1. 首先将鸽子宰杀宰后,剖开去内脏并清洗干净;
2. 将山药去皮切块备好;
3. 将鸽子放入炖盅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火去除浮沫;
4. 将山药、红枣、鲍鱼菇和姜片放入炖盅中,继续小火慢炖2小时以上;
5. 加入适量盐,炖10分钟即可出锅。
三级标题:鸽子百合煲汤的制作方法
材料:
鸽子、百合、灵芝、清水、盐适量。
做法:
1. 首先将鸽子宰杀宰后,剖开去内脏并清洗干净;
2. 将灵芝撕小备好;
3. 将鸽子放入炖盅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火去除浮沫;
4. 将百合和灵芝放入炖盅中,继续小火慢炖2小时以上;
5. 加入适量盐,炖10分钟即可出锅。
四级标题:小贴士
1. 鸽子宰杀时要卫生干净;
2. 炖汤时要火候适中,否则炖出来的汤有可能会太过浓稠或太清淡;
3. 每道鸽子煲汤都可以根据自己的口味进行调整,可以根据自己的喜好来加入或减少材料的用量。
结语:
鸽子煲汤富含营养,有益养生,可以很好的适应现代人补充营养所需。相信通过以上方法,大家一定可以做出美味可口的鸽子煲汤,来为家人朋友提供滋补的大补汤。