简介:
八寸蛋糕是一种简单易学的甜点，也是一种可以用于各种场合的烘焙食品。今天，我们将为大家分享一份简单易学的八寸蛋糕配方，让您自行制作美味的蛋糕。
多级标题:
步骤一：准备原材料
步骤二：制作蛋糕糊
步骤三：烤制蛋糕
步骤四：装饰蛋糕
步骤一：准备原材料
1.鸡蛋4个
2.低筋面粉120克
3.白砂糖100克
4.玉米油60克
5.牛奶50克
6.泡打粉2克
步骤二：制作蛋糕糊
1.将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装入两个干净的容器中。
2.将蛋黄和白砂糖混合，搅拌至糖完全融化。
3.将玉米油和牛奶混合后添加到蛋黄糖液中，再加入低筋面粉，搅拌均匀。
4.将蛋白打至有泡沫后加入泡打粉，继续搅打至出现坚挺的蛋白霜。
5.将蛋黄糖液分少许倒入蛋白霜中，轻轻搅拌至混合均匀，然后再倒入蛋黄糖液中混合至无颗粒。
步骤三：烤制蛋糕
1.准备一个非粘炮盘，将混合好的蛋糕糊倒入炮盘中，在桌面轻轻拍打几次，让气泡挥发。
2.将炮盘放入已预热的烤箱中，温度为160°C，烤制25-30分钟。
3.出炉后冷却5分钟，然后取出蛋糕放置至完全冷却。
步骤四：装饰蛋糕
1.将蛋糕翻转，放置在平坦的表面上。
2.将您喜欢的装饰材料添加到蛋糕上。您可以选择用色彩鲜艳的水果，巧克力碎片，或者糖霜装饰。
3.使用自制奶油或奶油乳酪进行涂抹，并进行装饰。
4.最后，把整个蛋糕放进冰箱，冷藏2小时以便固定装饰物即可。
以上就是简单易学的八寸蛋糕配方，我们相信，您可以轻松地制作出美味的蛋糕。试试这个配方吧，让您的家人和朋友品尝到您的美食。