清淡美食菜谱大全做法
简介：
清淡美食可谓是现代人健康生活方式的代名词。清淡美食的做法多样，味道微妙，口感细腻，可以很好地保障身体健康。
多级标题：
一、蒜苔炒蛋
二、凉拌黄瓜
三、蒸蛋羹
四、糖醋白菜
五、清蒸鲈鱼
内容详细说明：
一、蒜苔炒蛋
材料：蒜苔150g，鸡蛋2个，油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量。
做法：
1. 准备好蒜苔和鸡蛋，将蒜苔剁成小段；
2. 锅中加入适量油，加入蒜苔翻炒；
3. 打入鸡蛋，加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀就可以出锅了。
二、凉拌黄瓜
材料：黄瓜半个，姜末适量，蒜蓉适量，白醋适量，盐适量。
做法：
1. 黄瓜切成细丝；
2. 姜末、蒜蓉放入碗中，加入适量盐和白醋调成汁；
3. 把黄瓜丝放入碗中拌匀，把调好的汁浇在黄瓜上，即可食用。
三、蒸蛋羹
材料：鸡蛋3个，水150ml，盐适量，味精适量。
做法：
1. 鸡蛋打入盐、味精，搅拌均匀；
2. 加入适量水，搅拌均匀；
3. 把蒸蛋液过滤一遍，倒入容器中；
4. 加盖，大火蒸10分钟，蒸好后即可食用。
四、糖醋白菜
材料：白菜心半个，白醋适量，白糖适量，盐适量。
做法：
1. 白菜心切成菜根，菜叶分离开备用；
2. 锅中加水，将白菜根焯水一下；
3. 取出焯好水的白菜根，沥干水分，放入碗中备用；
4. 菜叶切成细条，放到白菜根上面做成一个整体；
5. 醋、糖、盐加入锅中翻炒，加入适量水，煮沸后浇在白菜上。
五、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。
做法：
1. 将鲈鱼清洗干净，放入盘中；
2. 葱姜切段，放在鲈鱼上方，加入适量盐、料酒和生抽，腌制10分钟；
3. 将腌制后的鲈鱼放入蒸锅里，大火蒸10分钟，蒸好后即可食用。
结尾：
以上是清淡美食的几道美味菜品，每一道都是低脂肪，低卡路里，非常健康和美味。做法简单，适宜各个阶层的人士。尝试一下这些小清淡，感受健康美食的味道吧！