500g面包配方大全(500克面包的做法)

jswto.com 发布于 2023-06-03 阅读(123)

简介:

面包是一种传统的食品,它蓬松、口感软糯、味道香甜,是我们生活中不可或缺的食品之一。而制作面包的关键就在于配方。在这篇文章中,我们将为您提供多种不同的500g面包配方,让您可以更方便地制作您自己喜欢的面包。

多级标题:

一、法式纯天然面包

二、全麦酸奶面包

三、杂粮藜麦面包

四、三杯面包

五、香蕉核桃面包

六、大蒜芝士面包

七、奶昔面包

内容详细说明:

一、法式纯天然面包

配方:

高筋面粉 250克

泡打粉 5克

酵母 3克

水 145克

盐 5克

制作方法:

1. 将高筋面粉、泡打粉、酵母混合在一起,加入适量水,搅拌均匀。

2. 加入盐,再次搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

二、全麦酸奶面包

配方:

全麦面粉 200克

高筋面粉 50克

酸奶 100克

水 40克

干酵母 4克

糖 10克

盐 5克

制作方法:

1. 将全麦面粉、高筋面粉、干酵母混合在一起。

2. 加入酸奶、水、糖、盐,搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

三、杂粮藜麦面包

配方:

高筋面粉 250克

藜麦 50克

全麦面粉 50克

水 150克

干酵母 4克

盐 5克

制作方法:

1. 将高筋面粉、全麦面粉、藜麦、干酵母混合在一起。

2. 加入适量水、盐,搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

四、三杯面包

配方:

高筋面粉 250克

盐 1茶匙

酵母 1茶匙

水 1杯

糖 1杯

油 1杯

制作方法:

1. 将高筋面粉、酵母、盐混合在一起。

2. 将糖、油、水混合在一起,加入面粉中,搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

五、香蕉核桃面包

配方:

香蕉 1个

核桃 50克

白砂糖 50克

全麦面粉 100克

高筋面粉 150克

蛋 1个

制作方法:

1. 将香蕉捣碎成泥状,加入白砂糖、蛋,混合均匀。

2. 加入全麦面粉、高筋面粉和核桃,搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

六、大蒜芝士面包

配方:

高筋面粉 250克

干酵母 4克

水 145克

盐 5克

切碎的大蒜 1头

芝士 100克

制作方法:

1. 将高筋面粉、干酵母混合在一起,加入适量水,搅拌均匀。

2. 加入盐、大蒜、芝士,再次搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

七、奶昔面包

配方:

高筋面粉 250克

鲜奶 110克

干酵母 3克

糖 20克

盐 5克

鸡蛋 1个

奶昔粉 20克

制作方法:

1. 将高筋面粉、干酵母、糖、盐、奶昔粉混合在一起。

2. 加入鸡蛋、鲜奶,搅拌均匀。

3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。

4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。

总之,以上就是由我们为大家提供的500g面包配方大全,这些面包都有着不同的口感和味道,希望可以让您在制作面包时有更多的选择和灵感。

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