简介:
面包是一种传统的食品,它蓬松、口感软糯、味道香甜,是我们生活中不可或缺的食品之一。而制作面包的关键就在于配方。在这篇文章中,我们将为您提供多种不同的500g面包配方,让您可以更方便地制作您自己喜欢的面包。
多级标题:
一、法式纯天然面包
二、全麦酸奶面包
三、杂粮藜麦面包
四、三杯面包
五、香蕉核桃面包
六、大蒜芝士面包
七、奶昔面包
内容详细说明:
一、法式纯天然面包
配方:
高筋面粉 250克
泡打粉 5克
酵母 3克
水 145克
盐 5克
制作方法:
1. 将高筋面粉、泡打粉、酵母混合在一起,加入适量水,搅拌均匀。
2. 加入盐,再次搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
二、全麦酸奶面包
配方:
全麦面粉 200克
高筋面粉 50克
酸奶 100克
水 40克
干酵母 4克
糖 10克
盐 5克
制作方法:
1. 将全麦面粉、高筋面粉、干酵母混合在一起。
2. 加入酸奶、水、糖、盐,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
三、杂粮藜麦面包
配方:
高筋面粉 250克
藜麦 50克
全麦面粉 50克
水 150克
干酵母 4克
盐 5克
制作方法:
1. 将高筋面粉、全麦面粉、藜麦、干酵母混合在一起。
2. 加入适量水、盐,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
四、三杯面包
配方:
高筋面粉 250克
盐 1茶匙
酵母 1茶匙
水 1杯
糖 1杯
油 1杯
制作方法:
1. 将高筋面粉、酵母、盐混合在一起。
2. 将糖、油、水混合在一起,加入面粉中,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
五、香蕉核桃面包
配方:
香蕉 1个
核桃 50克
白砂糖 50克
全麦面粉 100克
高筋面粉 150克
蛋 1个
制作方法:
1. 将香蕉捣碎成泥状,加入白砂糖、蛋,混合均匀。
2. 加入全麦面粉、高筋面粉和核桃,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
六、大蒜芝士面包
配方:
高筋面粉 250克
干酵母 4克
水 145克
盐 5克
切碎的大蒜 1头
芝士 100克
制作方法:
1. 将高筋面粉、干酵母混合在一起,加入适量水,搅拌均匀。
2. 加入盐、大蒜、芝士,再次搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
七、奶昔面包
配方:
高筋面粉 250克
鲜奶 110克
干酵母 3克
糖 20克
盐 5克
鸡蛋 1个
奶昔粉 20克
制作方法:
1. 将高筋面粉、干酵母、糖、盐、奶昔粉混合在一起。
2. 加入鸡蛋、鲜奶,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,放入温暖的地方进行发酵。
4. 发酵完毕后将面团放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可。
总之,以上就是由我们为大家提供的500g面包配方大全,这些面包都有着不同的口感和味道,希望可以让您在制作面包时有更多的选择和灵感。