感冒发烧煲汤食谱大全
感冒和发烧常常伴随着身体的虚弱、食欲不振。而煲汤不仅可以温暖身体,增强免疫力,还可以促进食欲,补充身体需要的营养。下面为大家介绍一些适合感冒发烧的煲汤食谱。
一、清热解毒类
1. 黄芪菜煲瘦肉汤
材料:黄芪10g,芡实10g,莲子10g,枸杞10g,生姜3片,瘦肉适量。
做法:将黄芪、芡实、莲子、枸杞洗净,生姜去皮切丝。将瘦肉切块,在冷水中焯水去血水。将所有材料加入清水中煲汤2小时即可。
功效:清热解毒,增强免疫力。
2. 西红柿煲汤
材料:西红柿1个,芹菜适量,鲜香菇适量,冬瓜适量,适量生姜。
做法:将西红柿、芹菜、鲜香菇、冬瓜洗净切块,生姜去皮切丝。将所有材料加入清水中煲汤1小时即可。
功效:清热解毒,解暑解渴,防止感冒。
二、补充体力类
1. 八宝粥
材料:糯米、大米各150g,桂圆、枸杞、红枣、莲子、龙眼、百合各适量。
做法:将所有材料提前用水浸泡半小时。将两种米一起淘净。将所有材料加入适量清水,放入电饭煲中按煮饭的方式加水煮粥即可。
功效:增加营养,增强体力,滋补身体。
2. 红枣煲瘦肉汤
材料:红枣10个,生姜适量,枸杞适量,瘦肉适量。
做法:将红枣洗净,生姜去皮切片,将瘦肉切块,在冷水中焯水去血水。将所有材料加入清水中煲汤2小时即可。
功效:补中益气,滋润肌肤,提高免疫力。
三、祛寒暖身类
1. 姜汁糯米球
材料:糯米粉200g,红糖适量,水适量,姜汁适量。
做法:将糯米粉用水拌成面团,分割成小块,搓成球状。将红糖和姜汁加入适量水,煮到糖溶解。将汁液倒入锅中,加水煮沸后,加入糯米球,用大火煮至糯米球浮起即可。
功效:祛寒暖身,增强免疫力。
2. 红枣麻油糊
材料:红枣20个,小米粥适量,黑芝麻适量,麻油适量。
做法:将红枣洗净去核,研成泥。将黑芝麻放入平底锅中,用小火干炒到香出油。将小米粥倒入锅中,加入红枣泥、黑芝麻和麻油拌匀即可。
功效:暖胃祛寒,补充能量,增强免疫力。
以上就是几款适合感冒发烧的煲汤食谱,希望对大家有所帮助。但是需要注意的是,如果感冒发烧严重,建议请及时前往医院就诊。