饼干的家常做法
随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康和美食。在这种情况下，自制饼干成为了一个非常受欢迎的做法。今天我们将为您介绍饼干的家常做法，供您参考。
一、材料
1.面粉：250克。
2. 糖：100克。
3. 奶粉：20克。
4. 鸡蛋：1只。
5. 黄油：100克。
6. 泡打粉：1小勺。
7. 盐：适量。
二、步骤
1. 将黄油放在室温下软化，然后加入糖，用打蛋器搅拌。
2. 添加鸡蛋，继续搅拌。
3.加入泡打粉，混合均匀。
4. 将面粉、奶粉和盐混合，筛入混合物中。然后用橡皮刀拌匀。
5. 把面团放进保鲜袋中，擀平成厚度约为0.5厘米的圆饼状。
6. 用饼干模具把面团切成你想要的形状。
7.预热烤箱至180°C。放入烤盘上，烘烤15-20分钟，或者看到饼干变成金黄色即可。
三、小贴士
1. 在混合泡打粉时，不要搅拌过度，以免饼干过于致密。
2. 烤之前先将面团放在冰箱中冷藏15分钟，可以增加饼干的酥脆度。
3. 烤盘上加上油膜，以免饼干附着在烤盘上。
如此简单的饼干家常做法，只需要几个简单的步骤，您就可以享受到酥脆的自制饼干了。根据自己的口味和喜好，你还可以添加其他可口的味道，上一些坚果，巧克力等等，让饼干更加美味可口。