简介:
果酱面包是一款既美味又健康的早餐选择。制作果酱面包并不需要太多专业技能,只需几个简单的步骤,就可以在家里享受到新鲜出炉的果酱面包了。
一、准备材料
制作果酱面包需要准备的材料包括:高筋面粉、速发干酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油以及喜欢的果酱。
二、制作面团
1.将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起。
2.在另一个容器里,把鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起,搅拌成均匀的液体。
3.将第一步中混合好的干料和第二步中混合好的湿料一起倒入搅拌碗中。
4.用手或面包机揉面,揉至面团组织光滑柔软、具有弹性且不黏手。
5.放在一个温暖的地方,使它发酵2小时左右。
三、造型和烘烤
1.将面团倒出来,切成小块。每个小块的大小应该和喜欢的面包大小相同。
2.将每个小块压扁,然后抹上一勺果酱。
3.将四周折叠起来,将它们用手指封口。
4.放在一个烤盘中,再让它们发酵15到20分钟。
5.在烤箱里预热到375度,将烤盘放到烤箱中烤20-25分钟,直到面包呈现出金黄色表面。
四、享用
果酱面包做好后,可以搭配一杯牛奶或咖啡享用。这款面包松软润滑,加上果酱的甜味,既健康美味又有营养。
总结:
制作果酱面包并不困难,只需几个步骤和一些耐心和细心就能制作出美味又健康的果酱面包。试试看吧!