石斛煲汤的做法大全(石斛配什么煲汤最好)

jswto.com 发布于 2023-06-02 阅读(53)

简介:石斛是一种自然草本植物,具有滋补养生的功效。石斛煲汤是一种常见的健康汤品,它的制作方法多样,本篇文章将为大家介绍几种简单易做的石斛煲汤的做法。

多级标题:

一、基本原料

二、银耳石斛汤的做法

三、瘦肉石斛汤的做法

四、红枣山药石斛汤的做法

五、小贴士

内容详细说明:

一、基本原料

石斛:30克;

银耳:10克;

猪肉(瘦肉):250克;

山药:100克;

红枣:6粒;

姜片、盐适量。

二、银耳石斛汤的做法

1. 将石斛清洗干净,泡在盛有适量的水中,浸泡1个小时。取出后洗净备用。

2. 将银耳泡发,洗净备用。

3. 瘦肉切成薄片,放入开水中稍微焯烫一下,捞起后洗净控水。

4. 山药去皮切片,洗净备用。

5. 将所有材料放入炖盅中,加入适量开水,姜片、盐适量,炖制2小时即可。

三、瘦肉石斛汤的做法

1. 石斛清洗干净,泡在盛有适量的水中,浸泡1个小时,取出后洗净备用。

2. 瘦肉切成薄片,放入开水中稍微焯烫一下,捞起后洗净控水。

3. 将葱姜蒜洗净切末备用。

4. 锅中放入适量油,烧至六成热,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入瘦肉片,翻炒1分钟,加入适量清水,放入石斛和盐,煮开后转小火炖煮1小时。

四、红枣山药石斛汤的做法

1. 石斛清洗干净,泡在盛有适量的水中,浸泡1个小时,取出后洗净备用。

2. 红枣去核,洗净备用。

3. 将山药去皮切片,洗净备用。

4. 所有材料放入炖盅中,加入适量开水,姜片、盐适量,炖制2小时即可。

五、小贴士

1. 石斛泡水越久品质越好,但泡过久的石斛会对肠胃产生刺激,不适宜食用。

2. 石斛炖汤时,水开后要转小火慢慢炖煮,以保证营养物质充分释放。

结语:以上就是三种简单易做的石斛煲汤做法。石斛煲汤适宜秋冬季节食用,能起到滋补养生的作用,有很多人都喜欢喝石斛汤。想要品尝一下刚煲好的石斛汤吗?快去试试吧!

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