本篇文章给大家谈谈豆角凉拌菜做法，以及豆角凉拌怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、凉拌扁豆角的做法
- 2、饭店里的凉拌豆角怎么做的
- 3、凉拌豆角怎么做？
- 4、豆角怎么凉拌最好吃
凉拌扁豆角的做法
凉拌豆角的做法，简单美味。
准备主料；扁豆角，胡萝卜。
准备辅料；蒜咐毁末、谈此葱花、盐、鸡精、生抽、醋、白砂糖、芝麻香油、花椒油。
制作方法
1.扁豆摘洗干净后，用开水煮熟，捞出来过凉水衡侍备后，切成细丝放入盆中。
2.然后将胡萝卜切成丝放入盆中。
3.撒上蒜末、葱花。
4.加入盐、鸡精、白砂糖、香醋、生抽、香油、花椒油。
5.拌均匀后放入盘子中即可上菜。
[img]饭店里的凉拌豆角怎么做的
凉拌豆角的材料
豆角，盐，糖，大蒜，花椒，醋，鸡精，香油，芝麻。
凉拌豆角的做法
豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒蠢卜，所以还是先切再烫。盛出豆角过凉水冷却;加盐、糖、大蒜拌匀;热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。捡出花椒扔掉，将油浇入豆角带宏穗中;加少许醋、鸡精绝灶、香油拌匀，装盘后可再撒上一些芝麻。
凉拌豆角的食用功效
凉拌豆角吃起来的味道是非常不错的，而且豆角除了有很高的营养价值，还有很多药用功效。豆角味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。首先在凉拌豆角中富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。同时有消暑，清口的作用，非常适合夏天食用，所以我们经常吃就能很好的保护身体的健康，是我们需要多吃的。
凉拌豆角吃起来的味道是非常不错的，而且也是现在很多人都爱吃的，我们常吃可以很好的补充营养，对于人体健康会有帮助，首先是可以帮助我们清热解毒的，同时还可以很好的增进食欲，我们在平时就应该多吃这道凉拌豆角，大家不要错过。
凉拌豆角怎么做？
麻酱凉拌豆角
🌵时令蔬菜✅简单易学，新手可做的家常下酒凉菜🌈吃饱饱，没烦恼！
用料
麻酱 勺
豆角 克
葱蒜末 克
麻酱凉拌豆角的做法
️➡️➡️
️豆角切小段焯水过凉（焯水时放点盐，豆角会更翠绿，好看）
️豆角倒入大碗里，放上葱蒜末，盐，鸡精，生抽，耗油，香醋，白糖，香油调制均匀。
️摆盘后淋上麻酱即🉑，贼香！
菜谱二：麻辣凉拌豆角
用料
白糖 少许
味极鲜 一勺
香醋 一勺
干辣椒 6只
生姜 适量
蒜瓣 适量
鸡精 适量
蚝油 半勺
香油 半勺
盐 适量
麻辣凉拌豆角的做法
原料：豆角、蒜瓣、干州型亮辣椒
调料：盐、白糖、耗油、味极鲜、香醋、香油。
1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。（比平时炒豆角的段要长）
2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。
3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。
4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜租迹色变绿捞出来
5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉之后豆角中间有个印，从印的位置拉开
6、锅烧干，倒入油，看上去冒青烟就可以
7、倒入辣椒中，把辣椒炸香，凉一下
8、凉凉之后，倒入蒜末蚝油味极鲜香醋册宽香油盐白糖
9、搅匀之后、倒入豆角中、用筷子拌匀就可以了。最后装入盘子中。
就这样，一盘凉拌豆角就做好了。
豆角怎么凉拌最好吃
凉拌长豆角好吃的做法：
准备材料：长豆角80g、辣椒油败段1勺、生抽1勺、盐适量、白糖少许。
方法2
1、把长豆角洗干净，掰成两段。
2、锅中添水，长豆角凉水下锅煮至断生。
3、煮好的长豆角捞出晾凉，也可凯伍以用凉白开过水，凉的更快。
4、把长豆角撕成两半盯枯或，在盘子里码好。
5、把盐、白糖、生抽倒入小碟子里，加入少许的凉拌开拌匀。
6、把刚才调好的料汁倒入长豆角中，再加入一勺辣椒油。
7、拌匀，放一会入味就可以吃了。
关于豆角凉拌菜做法和豆角凉拌怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。