养生炖汤食谱大全及做法
简介：
中国人一向重视食疗，认为食物有助于调理身体，因此，炖汤一直以来都是中华美食文化中不可缺少的一部分。炖汤有很多好处，它可以让我们吃得滋味鲜美，同时还能帮助我们保持健康。以下是一些养生炖汤食谱，简单易学，并且非常美味。
多级标题：
一、恢复体力之鸡汤
二、滋补养颜之枸杞鸽肉汤
三、清热解毒之西红柿蛋花汤
四、养生祛湿之黑色豆腐炖排骨
五、润肺止咳之银耳红枣汤
内容详细说明：
一、恢复体力之鸡汤
材料：
1只老母鸡、3个生姜、3个蒜瓣、8个红枣、适量水
做法：
1.把老母鸡切成块状，水开后将其焯水捞出备用；
2.将生姜和蒜瓣切成片状，红枣横断切开；
3.取一个炖盅，把鸡块、姜片、蒜片、红枣放在一起；
4.加入适量水（约800ml），然后用中火炖煮两小时即可。
二、滋补养颜之枸杞鸽肉汤
材料：
1只鸽子、50克枸杞子、半个洋葱、盐适量、适量水
做法：
1.将鸽子清洗干净，剔去毛和内脏，切成适当大小，用开水焯一下；
2.把鸽子放在炖盅里，加入洋葱和枸杞子；
3.倒入适量水，放入适量盐，用中火炖煮2个小时即可。
三、清热解毒之西红柿蛋花汤
材料：
4个西红柿、3个鸡蛋、适量盐、适量水
做法：
1.把西红柿切成小块，鸡蛋打散备用；
2.加适量水和少量盐后，用中火煮沸5分钟，倒入蛋液，小火炖5分钟即可。
四、养生祛湿之黑色豆腐炖排骨
材料：
1根萝卜、6个黑木耳、3个黄瓜、半个洋葱、250g瘦排骨、100g黑色豆腐、盐适量、适量水
做法：
1.清洗所有蔬菜，排骨焯水；
2.将所有材料放入炖盅中，加入适量盐和水，用中火炖煮2小时即可的成美味汤品。
五、润肺止咳之银耳红枣汤
材料：
30g银耳、15个红枣、适量水
做法：
1.银耳泡水水洗净；
2.红枣去核，备用；
3.将所有材料放入炖盅，加入适量水，用中火炖煮1.5小时即可。
总结：
炖汤不像其他菜品，它的功效更为神奇，一直被誉为食物中的药物。因此，它是非常适合健康人群、体弱多病人群和大多数人的日常饮食。以上炖汤食谱不仅可口美味，而且还有很高的营养价值，您不妨尝试一下。