简介：手工烧饼是一道经典的面食，不仅美味可口，而且方便快捷。本文将为大家带来一份详细的手工烧饼制作视频教程。
一、准备材料
首先需要准备的材料是：面粉、酵母、盐、油、水，以及喜欢的调料和馅料。
二、制作面团
将面粉、酵母和盐混合均匀，加入油和水搅拌成面团。然后放在温暖的地方静置30分钟。
三、擀饼皮
将静置好的面团分成若干个小球，擀成薄饼皮。可根据自己的喜好擀成圆形或长方形。
四、切割
在擀好的饼皮中间切割几刀，切口不要切断。
五、涂抹油
在饼皮切口处涂抹适量油，可以选择芝麻油或菜油。
六、煎烤
将涂好油的饼皮放在平底锅中，煎至两面金黄即可。
七、加入馅料（可选）
喜欢的话可以在饼皮内加入自己喜欢的馅料，例如鸡蛋、培根、火腿等，然后以同样的方式煎烤即可。
八、享用美食
手工烧饼做好了，趁热趁香，直接享用或配上鲜美的汤水。
通过本文的视频教程，相信大家都可以轻松掌握手工烧饼的制作技巧。快来尝试一下吧！