晚餐菜谱
作为一天的结束，晚餐总是让人期待。以下是一些简单易做，健康美味的晚餐菜谱，让你在家里也能享受高品质的美食。
一、前菜：凉拌青豆
青豆绿色清新，味道嫩滑可口，含有大量纤维素和蛋白质。做法：将水烧开，加入青豆，焯水后捞出沥干；配入蒜末、姜末、花椒粉、香油和盐，用手搅拌均匀即可。
二、主菜：番茄炒蛋
番茄和鸡蛋是互相搭配的理想食材，营养均衡又味道鲜美。做法：将番茄切成小块，把鸡蛋打在碗里打散备用；起锅热油，加入番茄炒至断生，再倒入蛋液，翻炒至蛋熟即可，撒入少许盐和胡椒粉增加口感。
三、汤品：玉米排骨汤
玉米和排骨丰富的营养元素搭在一起，二者之间有着很好的相容性，非常合适做晚餐美味汤品。做法：先将去除血水的排骨焯水，加入去壳的玉米粒，加入适量水和姜片煮沸，小火煮至排骨变得软烂，可以加盐和味精调味。
四、主食：香菇鸡肉炒饭
肉与菜搭配的最佳组合，一眼便能看出的颜值美食。做法：用葱、姜、蒜、胡萝卜、青豆、香菇等蔬菜切小块，再切成鸡肉丝备用；锅中放油热锅加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉进行炒熟，再加入蔬菜翻炒均匀；炒好的米饭加入炒好的菜和肉，用铲锅从中间挖一洞，加入鸡蛋液向外翻炒即可。
以上晚餐菜谱均为健康又美味的餐点，供大家参考。快动手试试吧！