简易蛋糕做法
想要在家里制作一款简单又美味的蛋糕吗？不要担心，本篇文章将为您详细介绍多级标题的方式来制作一款简单的蛋糕。
准备工作
- 材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草精
- 器具：烤盘、打蛋器、面刀、量杯、量勺、搅拌碗
步骤一：准备材料
1.将鸡蛋与砂糖混合在碗中，用打蛋器搅拌至成蛋液。
2.将面粉、发酵粉混合在碗中，慢慢筛入蛋液中，并不停地搅拌混合。
3.加入牛奶，继续搅拌至均匀。
4.加入融化的黄油、香草精，搅拌至蛋糊成型。
步骤二：预热烤箱
1.将烤箱温度调至180度。
2.挑选合适大小的烤盘，在内层涂抹少量黄油并铺上一层薄薄的面粉，防止黏盘。
步骤三：倒入蛋糊
1.将蛋糊倒入烤盘中，用面刀将蛋糊表面整理平整，注意不可过厚。
2.将烤盘放入烤箱中，约30-40分钟后取出，用牙签插入蛋糕中心，不沾粘便可表明烤制完成。
步骤四：揭盘出蛋糕
1. 将蛋糕稍微放凉，用小刀沿着边缘切开。
2. 取出蛋糕并置于烤网上晾凉，可以撒上些许砂糖粉或椰蓉点缀。
至此，一份简易又美味的蛋糕就制作完成了！您可以根据自己的喜好制作不同口味的蛋糕，例如巧克力味、抹茶味等等。尝试一下吧！