简介:
随着天气逐渐转冷,咳嗽也成为人们最关注的健康问题之一。除去药物治疗外,食疗也是一种不错的选择。本文将介绍几种止咳的菜品,帮助大家缓解咳嗽症状。
多级标题:
一、白萝卜炖猪肺汤
二、蜜汁梨
三、鲜菜炒木耳
一、白萝卜炖猪肺汤
白萝卜炖猪肺汤是一道常见的家常菜,具有清热化痰、润肺止咳的功效。猪肺具有润肺、止咳的功效。用白萝卜一同煮炖,可以起到协同作用,使汤更加滋润。
材料:
猪肺200克、白萝卜1个、葱段、姜片、盐适量
做法:
1. 猪肺用清水洗净泡发,再切成小块备用。
2. 白萝卜切块,姜葱切片备用。
3. 炖锅加水烧开,放入猪肺,并将血水烫去。
4. 换一锅清水,再烧至微开后,加入白萝卜、葱姜,炖制2个小时,加盐即可。
二、蜜汁梨
蜜汁梨是一道鲜甜可口的菜品,常用于缓解咳嗽。梨子清热润肺,可以起到止咳化痰的作用。同时,蜜汁的甜味可以舒缓喉部不适,缓解疼痛。
材料:
洋梨1个、蜂蜜30克
做法:
1. 洋梨洗净去皮,去核,切成小块。
2. 取一个小碗,加入30克蜂蜜,将洋梨块与蜂蜜拌匀。
3. 将拌好的洋梨块放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
三、鲜菜炒木耳
鲜菜炒木耳是一道家常菜品,不仅美味可口,也有润肺止咳的功效。鲜菜中含有丰富的维生素C,能够增强人体抵抗力,而木耳中的植物胶质可以清除肺部有害物质,缓解咳嗽症状。
材料:
木耳50克、青菜100克、姜片适量、盐适量
做法:
1. 木耳洗净泡发备用。
2. 青菜摘洗干净,切成小段。
3. 热锅凉油,加入姜片爆香后,放入木耳炒匀。
4. 加入青菜翻炒至断生,出锅前加盐。
经过以上介绍,相信大家已经了解了几种常见的止咳菜品。但要注意,食疗只能改善轻微的咳嗽症状,对于严重的咳嗽还是要及时就医。