简介：
胡耀中曾凭借电视主持和演员的身份走红，但在早年也经历过肥胖的困扰。为了保持健康和良好形态，他通过自己的减肥实践以及与营养师的交流，总结出一套行之有效的减肥食谱，帮助自己以及更多有需求的人们达到减肥的目标。
多级标题：
1. 减肥秘诀之一：适量饮食
2. 减肥秘诀之二：低脂低糖
3. 减肥秘诀之三：碗筷控制
内容详细说明：
1. 减肥秘诀之一：适量饮食
胡耀中认为，减肥并不是要完全不吃东西，而是要控制自己的饮食量。因此，他建议大家在饮食上应该克制自己，尽量不要贪多吃多，以免堆积过多的脂肪，导致体重快速增加。此外，他也强烈建议大家少吃垃圾食品、油炸食品等，并多食用水果、蔬菜等健康食品。
2. 减肥秘诀之二：低脂低糖
胡耀中在饮食方面的另一个秘诀是低脂低糖。他认为，高脂高糖的食品对身体的伤害是很大的，不仅对发胖、引起各种肥胖症状，而且还容易导致各种健康问题，如心脑血管疾病。因此，在饮食中应尽量避免食用高脂、高糖热量高的食品，而是选择低脂、低糖、低热量的食品。
3. 减肥秘诀之三：碗筷控制
胡耀中相信，“碗筷控制”是减肥的有效方法。对于已经习惯了吃多的人来说，最好先将自己的胃口训练为“小碗小勺”，逐渐将饮食量控制在适当范围内。此外，还可以选择配套使用小碗小勺、小餐具等辅助工具，在可控的范围内摄入足够的营养成分。
总之，胡耀中的减肥食谱强调的是饮食健康、适度减食、低脂低糖，通过控制碗筷等辅助手段，养成合理的饮食习惯，并且坚持运动，这样不仅能达到减肥的目的，还可以使身体更健康。