简介:
江南水乡杭州有一条著名的历史文化街区——河坊街,这里不仅历史悠久,店铺众多,更是杭州特色美食的聚集地,有许多美食值得一尝。
一、双钱鸡
双钱鸡是河坊街口号店之一,也是杭州最著名的鸡料理品牌,提供正宗双钱鸡和杭州古法口蘑鸡汤两种招牌品。双钱鸡金黄酥脆,鲜嫩多汁,口感十分美妙,让人回味无穷。
二、大董烤鸭
大董烤鸭可谓是家喻户晓的品牌,每天都有琳琅满目的食客在门口排队。其烤鸭烤制过程繁琐,口感却不一般,鸭皮酥脆,肉质鲜香,肥而不腻,深受广大食客的喜爱。
三、林记糕饼
林记糕饼是河坊街的一家老字号小吃店,以制作传统杭州点心为主,口感清香,甜而不腻。这家小吃店主打的是老北京特色糕点——银丝卷,这纤细的银丝和糯米糍粑的组合让你吃出不一样的口感!
四、钱塘春酱鸭
钱塘春酱鸭是一道传统名菜,一家名叫“钱塘春”的店家在河坊街卖的酱鸭味道生津止渴,而且其酱汁调制得恰到好处,咸香微甜,鲜嫩可口,是河坊街不可错过的道美食。
五、余杭千层糕
余杭千层糕起源于余杭市,如今在河坊街也能品尝到正宗的口感。千层糕口感酥松,层次分明,且冬暖夏凉,适合多种口味。
总之,河坊街是杭州一道美丽的风景线,同时也是美食爱好者必去的地方,这里的特色小吃不仅口感鲜美,独特之处更是让人难以忘怀。