家常菜1000例菜谱
简介：
想要吃到美味的家常菜，可不止需要一张好嘴，还需要一本全面的菜谱。家常菜1000例菜谱就是您的最佳选择。这本菜谱收录了千余道家常菜，让您的餐桌上多彩多姿、营养丰富。
多级标题：
一、鲁菜
二、川菜
三、粤菜
四、苏菜
五、闽菜
六、湘菜
七、浙菜
内容详细说明：
一、鲁菜
鲁菜是指山东菜系。鲁菜以适口、鲜美、鲁式特色而著名，被称为“儒食”，属清淡型风味。鲁菜的特点是口感鲜美、原汁原味，色泽清淡、花样多样，且以烹调方式考虑得尤为周到。如：杂酱面、糖醋排骨等。
二、川菜
川菜是指四川菜系，以其麻、辣、鲜、香而出名。川菜较重视色、香、味，且具有较高的营养价值。川菜以火锅、麻辣烫、宫保鸡丁等著名。其中最有代表性的有麻婆豆腐和水煮鱼。
三、粤菜
粤菜是指广东菜系，广东菜以变化多端、烹调独特而著名。粤菜以烹制技巧精湛、味道鲜美、营养丰富而蜚声海内外。如：白切鸡、蒸鲈鱼等。
四、苏菜
江苏菜系分南北，且自豫园派、淮扬派、镇江派、苏锡派、宁波派，地域较广，风味型不一，但毫无疑问的是，它的特点就是色美、味香、形美、质优。如：清蒸鲈鱼、宁波闹端子、扬州狮子头等。
五、闽菜
福建菜系品种丰富，风味独特，重在酸、甜、辣、咸的平衡。福州、厦门、泉州、漳州等地拥有各自的菜系，其中以闽南菜系为代表。如：佛跳墙、海蛎煎、闽南八宝饭等。
六、湘菜
湘菜是指湖南菜系，以其辣、鲜、香、酸搭配而出名。湖南菜以调味较重、原汁原味、口味浓郁而著称。如：剁椒鱼头、口味虾等。
七、浙菜
浙江菜系因地理位置的关系，从长江之滨到海边，影响了浙菜的烹饪方法和艺术风格。浙江玉树临风，山水明湖，区域面积大，种类繁多。浙江的名菜也许极多，但它们的美味个个是透心的。如：西湖醋鱼、东坡肉、叫花童鸡等。
总之，以上七大菜系涵盖了中国菜系的精华，家常菜1000例菜谱则是在其中筛选出了千余道经典家常菜，相信能够满足您对圆满家庭生活的渴望。