简介：乌发是许多人都很在意的问题，除了外部保养，食物也能对头发的生长与颜色有一定的影响。接下来将介绍一些有助于乌发的食物。
一级标题：五类食物有助于乌发
二级标题：蛋白质类食物
蛋白质是构造发丝的重要成分，适量摄取动物性蛋白质，可促进头发生长、增强发丝弹性，常见的蛋白质食物有肉类、鱼类、奶制品和豆制品等。而其中的卵黄富含硒元素，能延缓白发的出现。
二级标题：维生素类食物
维生素C、E、B族等维生素对于头发生长与修复都有一定的作用。适宜摄取西红柿、橙子、番茄、芹菜、菠菜、苹果、香蕉和蘑菇等富含维生素的蔬果，以及全麦面包、瘦肉等。
二级标题：富含微量元素食物
头发的黑色素、颜色素与生长都与微量元素密切相关，如铁、锌、硒、铜等。摄入适量的铁元素，可以帮助循环系统更好地运输氧气到每个毛囊，提高美发的氧气供应;硒元素则有助于增加头发韧性和弹性，减少掉发。可吃一些肉类、海鲜、蛋类、黑枸杞等，通常能满足微量元素的需求。
二级标题：健脾开胃食物
中医认为头发问题与脾胃功能有关，而健脾开胃的食物有助于促进身体的新陈代谢，增强吸收能力，保证身体各项功能正常。如山药、枸杞、糯米、生姜和蜂蜜等等。
二级标题：富含胶原蛋白食物
胶原蛋白不仅对皮肤有益，也能改善头发状态，如何摄取胶原蛋白呢？ 鸡爪、猪皮、鱼皮、鲍鱼、海参、鱼肉等。这些食物本身就含有大量胶原蛋白，同时可以促进身体消化吸收营养素。
总结：以上五类食物都有助于乌发，但要根据自身情况适量食用。此外，除了注意饮食外，合理的作息和心态、适当的运动也对头发生长有帮助。