月子适合吃的菜谱大全
简介：
月子时期是产妇最需要补充营养的时期，营养的摄取对产妇的恢复和宝宝的成长都至关重要。因此，合理搭配月子餐，能够帮助产妇恢复身体，提高乳汁分泌，并且对产后的身体恢复有很多帮助。以下是一些适合月子期间食用的菜谱。
多级标题：
一.鲍汁西兰花
二.酸辣鸡蛋汤
三.清炒西兰花
四.黑鱼汤
五.红烧枸杞猪肉
内容详细说明：
1. 鲍汁西兰花
材料：西兰花适量、鲍汁适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
做法：
（1）西兰花切小段，放入沸水中焯水后捞出备用。
（2）锅烧热后放入食用油，烧至五成热时放入葱、姜、蒜爆香。
（3）倒入西兰花煸炒，加入盐、鸡精调味。
（4）鲍汁加水调匀后倒入锅中，煮沸后盛入盘中即可食用。
2. 酸辣鸡蛋汤
材料：鸡蛋2个、鸡肉适量、香菜适量、姜适量、醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量，胡椒面适量。
做法：
（1）鸡肉洗净切丝备用。
（2）鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
（3）锅烧热倒入适量油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒。
（4）倒入适量的水，煮沸后将打好的蛋液慢慢倒入，同时用筷子搅拌。
（5）加入一勺酱油、一勺醋、适量的盐、味精煮开即可关火，撒上适量的香菜即可食用。
3. 清炒西兰花
材料：西兰花适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量。
做法：
（1）西兰花切成小段后，放入开水中焯水。
（2）锅烧热倒入食用油，放入蒜末爆香。
（3）将焯好水的西兰花放入锅中，加入盐、鸡精，快速翻炒即可上桌。
4. 黑鱼汤
材料：黑鱼适量、姜适量、枸杞适量、红枣适量。
做法：
（1）黑鱼清洗干净后切片备用。
（2）将姜片、枸杞、红枣放入锅中，加入适量的水，煮开后放入黑鱼。
（3）用中小火慢慢煮，焖煮约20分钟后，加入盐调味即可。
5. 红烧枸杞猪肉
材料：猪后腿肉适量、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、砂糖适量、花椒适量，生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。
做法：
（1）将猪肉切成小块，放入温水中焯水备用。
（2）锅烧热加入清水，放入葱、姜片、花椒、料酒，煮开后放入焯好水的猪肉，煮约10分钟捞出沥干水分备用。
（3）将锅洗干净，放入适量的油，热油后倒入红糖，煮至变色，将煮好的猪肉倒入锅中翻炒均匀。
（4）倒入适量的料酒，调入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，加入枸杞，翻炒均匀后加适量的水煮30分钟左右即可。
以上是一些产妇在月子期间适合食用的菜谱，但也要根据自身体质和医生的建议来选择合适的菜谱哦。