本篇文章给大家谈谈懒人酸奶蛋糕的做法，以及纯牛奶怎么做酸奶最简单的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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请问大家会用空气炸锅制作酸奶蛋糕和牛奶酥饼吗？
小编会经常用空气炸锅制作各种美食，就由小编分享下今天制作的美食吧。
1、酸奶蛋糕
看到很多集美分享的用空炸做酸奶蛋糕，于是也想试试看，没想到做法简单，而且确实好吃！一定要试试看了。
★做法：
①一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖(喜欢吃酸的可以不加)。
②搅拌混合均匀烤，碗上铺上油纸(方便后面取出)，倒入液体，震两下去气泡。
③放入空气炸锅中180度30-40分钟(不是可视的中间一定要时不时拿出来看看，我是差不多40分钟才上色)
④取出就可以吃啦，喜欢吃硬一点的口感，可以冰箱冷藏几个小时，你就会收获堪比蛋糕店的口感的蛋糕~直接吃的话会有点水水的，但不影响口感，喜欢的朋友一定要试试了，好吃简单的蛋糕做法，太适合懒人了。
2、牛奶酥饼
我又来了带着手抓饼来造作了，之前用同样的食谱方式做过菠萝派，想着都是包馅，不如试试包牛奶。于是这次准备尝试着用手抓饼做牛奶酥~，于是尝试了看看，果真万能的手抓饼，怎么做都好吃！
★做法：
①牛奶馅：200ml牛奶+一颗鸡蛋+30g淀粉搅拌，倒入不粘锅，小火不断搅拌直到黏稠。
②准备好两片手抓饼，室温稍微软化，棚游一平铺在烤盘上，倒上牛奶馅，铺上另一层手抓饼，边边包严实。
③抹上蛋黄液和白芝麻，空气炸锅180度15分钟，时间到了可以翻面再烤5分钟就可以吃了。
④刚出锅的时候会有点蓬起来笑睁，过一会就会软下去，切成几块就可以吃了，切的时候要注意下哦，快准狠，不然它会趁你不注意爆浆~，真的好好吃呀。
牛奶的香甜和手抓饼的酥脆配合得非常更碰和岁完美，而且这个做法很简单，在家自制下午茶，也是非常美好了，喜欢的伙伴可以试试看。
酸奶蛋糕的做法蒸锅
由于蛋糕的制作方法相对简单，所以不少人也学会了在家中制作蛋糕。家中制作蛋糕的时候，可以根据个人的口味需要饥颤制作出不同口味的蛋糕。除了常大橡见的牛奶蛋糕之外，酸奶蛋糕也成为了不少人的选择。因为酸奶蛋糕与牛奶蛋糕比较起来吃起来别具风味，今天就让我们一起看一看酸奶蛋糕的做法。
方法一
用料：
酸奶200ml，鸡蛋2个，糖10g，低筋面粉40g，蔓越莓10g。
想吃蛋糕不用买，教你酸奶蛋糕的做法，无水无油，懒人也能学会
做法：
将鸡蛋打入碗中，加入白糖和低筋面粉，用筷子搅拌均匀。
把蛋糊搅拌至没有颗粒状后，倒入酸奶，搅拌均匀。
碗内垫上一层油纸，把搅拌好的酸奶糊倒入碗中。
最后再撒上一层蔓越莓干。
盖上一层保鲜膜，放入蒸锅内，用牙签把保鲜膜扎几个孔。
大火蒸10到15分钟，等奶糊都凝固以后。
撕掉上面的保鲜膜，连同油纸一起取出，撕掉油纸，把酸奶蛋糕晾凉。
想吃蛋糕不用买，教你酸奶蛋糕的做法，无水无油，懒人也能学会
待酸奶蛋糕凉透以后，切成小片，就可以食用了。再也不用担心做出来的蛋糕塌陷或开裂了，做法还特别简单。
方法二
鸡蛋4个，酸奶1杯(100克)，面粉70克，白醋几滴;白糖40克，食用油2勺(可以不要)。
制作步骤：
1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥滚肢旁的盆里。
2.先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，2勺油，一盒酸牛奶。再加入70克面粉拌均匀拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。
3.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。
4.打到这样就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。
6.包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
7.蒸好之后，倒出来了，大功告成。
[img]怎样做不用打蛋器简单蛋糕，不用打蛋器简单蛋糕
用料
鸡蛋
4个
低筋面粉
70g
酸奶
一杯
食用油 2勺
酸奶蛋糕（不用电动打蛋器）的做法
材料
把蛋清和蛋黄分离。（对于没有电动大蛋器的的朋友，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻到蛋清边缘结霜，这样利于打发）
蛋白，打成粗泡后加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖；打发成湿性泡发，此时状态呈弯钩状，加第三次糖;最后，直到打发成硬性泡发，呈直立的三角形小尖。
宽凯
蛋黄加酸奶，食用油，白糖拌匀，再加面粉搅拌成无颗粒的蛋液。
纯隐
把打发好慎裤唤的蛋白分三次以切拦的方式和蛋黄糊混合均匀（千万不能打圈）
把拌好的蛋糊倒入模具，震一两下就好，震出大气泡。千万不要震好，不然会消泡的。
给模具包上保鲜膜，以防水汽进入。上锅蒸二十几分钟。
成品
酸奶蛋糕的制作方法和步骤
因为蛋糕的制作方式相对性简易，因此许多 人也学会了在家里蛋糕制作。家里蛋糕制作的情况下，能够依据本人的口感需要制做出不一样口感的生日蛋糕。除开普遍的牛奶蛋糕以外或橡瞎，酸奶蛋糕也变成了许多 人的挑选。由于酸如迟奶蛋糕与牛奶蛋糕较为起来吃起来别具风味，今日就要我们一起看一看酸牛奶小蛋糕的做法。
方式一
用材：
酸牛奶200ml，生鸡蛋2个，糖10g，低筋粉40g，蔓越梅10g。
想吃面条无需买，教你酸牛奶小蛋糕的做法，没有水无油渍，懒人也可以学好
作法：
将生鸡蛋打进碗中，添加白砂糖和低筋粉，用筷子搅拌均匀。
把蛋黄液拌和至没有颗粒后，倒进酸牛奶，搅拌均匀。
碗内垫上一层锡纸，把拌和好的酸牛奶糊倒进碗中。
最终再撒上一层蓝莓干。
盖上一层保鲜袋，放进炒锅内，用木签把保鲜袋扎好多个孔。
火灾蒸10到15分钟，等奶糊都凝结之后。
撕下上边的保鲜袋，连在锡纸一起取下，撕下锡纸，把酸奶蛋糕放凉。
想吃面条无需买，教你酸牛奶小蛋糕的做法，没有水无油渍，懒人也可以学好
待酸奶蛋糕凉透之后，切割成小块，就可衫空以服用了。从此不必担心做出去的蛋糕塌陷或裂开了，作法还非常简易。
方式二
生鸡蛋4个，酸牛奶1杯(100克)，小麦面粉70克，白米醋少量;白砂糖40克，植物油2勺(能够不必)。
制做流程：
1.先把蛋白质和鸡蛋黄各自放到干净干躁的盆中。
2.首先来拌鸡蛋黄糊:在鸡蛋黄里添加一半白砂糖，2勺油，一盒酸奶。再添加70克小麦面粉拌匀称 拌一拌，便是这样子了，这一步非常简单。
3.把鸡蛋黄糊放一边，再说打蛋白。在蛋白质中放进少量醋，朝同一个方位刚开始消磨，打进起粗泡时添加剩下白砂糖的一半。再打进湿性发泡时再添加剩余的白砂糖在消磨。
4.打进那样就可以了，站立的小斜角。
5.把蛋白质和鸡蛋黄糊拌一起。把蛋白质分三次拌入鸡蛋黄糊中，像烧菜一样左右搅拌，旋转面盆 倒进生日蛋糕模中，震2下，让汽泡跑出去 。
6.包裹保鲜袋，放进锅中蒸30分钟。
7.蒸熟以后，倒出来，大获全胜。
有哪些适合懒人简单好上手的蛋糕做法？
草莓蛋糕
8寸戚风蛋糕食材：鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克
做法：
1，蛋清蛋黄分离，玉米油加酸奶搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀，加入蛋黄翻拌均匀备用
2，蛋清打出鱼眼泡状，加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头，蛋白霜竖直角
3，烤箱开130度提前预热
4，蛋白霜与吵滚蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入戚风模具中，往桌面震几下排气，放入预热好的烤箱中下层，130度烤50分钟，转150度烤10分钟，出炉震几下，立即倒扣，放凉后脱模切片
草莓果酱：
350克草莓切丁50克白砂糖，用不粘锅小火熬浓稠
600克铁塔淡奶油60克糖打发成硬奶油状
奶油分成2份，一分钟加入草莓酱拌匀，一层蛋糕，一层草莓夹心奶油，以此类推，最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周，最上面摆放上一圈草莓，四周挤入奶油即可。
奥利奥咸奶油生日蛋糕
可可蛋糕胚食材：8寸
鸡蛋5个，牛奶75g，玉米油60克，低筋面粉80克，可可粉30克，细砂糖75克
奥利奥咸奶油奶油部分：
淡奶油700克，细砂糖40克，海盐2克，奥利奥饼干碎60克
装饰：蓝莓、薄脆片和脆脆珠适量
做法：
1牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈），蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀
2蛋白加入柠檬汁，先低速打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，高速打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩.
3取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入8寸模具中，震出气泡.烤箱150度50分钟（提前预热150度10分钟），出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模
4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一升谨余层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片，依次堆叠，最后抹面，放冰箱冷藏1小时再来装饰，取出裱花，用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克，香芋250克，纯牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，浓稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋，去皮切晌郑块上锅大火蒸20分钟。
2蒸熟的紫薯和香芋糖纯牛奶，打成芋泥。
3吐司压出圆形~一层吐司一层芋泥，外围也同样抹上芋泥。面上淋上酸奶~
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