简介：
香菇和青菜都是非常健康的蔬菜。这些食材不仅口感好，而且营养丰富。它们非常适合作为家常菜，同时也非常容易制作。在下面的文章中，我们将分享一个简单而美味的香菇青菜家常做法。
多级标题：
1. 食材：
2. 准备步骤：
3. 烹饪步骤：
4. 温馨提示：
内容详细说明：
1. 食材：
- 300克新鲜的香菇
- 500克青菜（建议使用菠菜或娃娃菜）
- 1汤匙葱姜末
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
2. 准备步骤：
- 将香菇切成小块，青菜切成小段。
- 将葱和姜末磨成泥。
- 准备生抽，料酒和盐。
3. 烹饪步骤：
- 在平底锅中加入适量食用油，等油热后倒入葱姜末炒香。
- 加入香菇翻炒片刻，然后加入料酒和生抽，继续翻炒1-2分钟。
- 加入青菜，翻炒数分钟至熟。
- 加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
4. 温馨提示：
- 不要炒过头，以免破坏食材的营养价值。
- 青菜可以根据个人口味选择。空心菜，菠菜或娃娃菜都是很好的选择。
- 你可以调整盐和胡椒粉的量来满足个人口味。
以上就是香菇青菜的家常做法。这道菜是口味鲜美，适度健康，可以很好地搭配米饭或面食。相信您和您的家人一定会喜欢这道美味的家常菜。