汉堡面包胚做法
简介：
汉堡面包胚是制作汉堡的重要材料之一。它的制作方法简单易学，只需要几个步骤就能做出口感松软、外皮香脆的汉堡面包胚。接下来，让我们详细了解一下汉堡面包胚的制作方法。
多级标题：
Step 1. 准备材料
Step 2. 制作面团
Step 3. 面团发酵
Step 4. 揉面皮
Step 5. 成形面包胚
Step 6. 烘焙汉堡面包胚
Step 7. 拼装汉堡
内容详细说明：
Step 1. 准备材料
制作汉堡面包胚需要的材料有：高筋面粉300克、低筋面粉75克、酵母5克、白糖15克、盐6克、奶粉25克、淡黄油25克、鸡蛋1个、水150克。
Step 2. 制作面团
将高筋面粉和低筋面粉混合均匀后，筛入盆中。加入白糖、盐、奶粉、酵母和鸡蛋，揉成团后再加入淡黄油和水，揉成光滑的面团。
Step 3. 面团发酵
将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方进行发酵，直至面团发酵至两倍大的时候。
Step 4. 揉面皮
将面团取出，揉成光滑的面皮后，用刀子将面皮切成大小均匀的小块。将小块揉成小圆球状。
Step 5. 成形面包胚
将小圆球放在案板上，用手掌按扁，用擀面杖把面团擀成中间厚，边缘薄的面皮。将面皮叠起来，再擀平，使它变薄一些。然后将面皮包在手中，用拇指和食指紧紧夹住一边，使面皮从底部包起，把馅料装入。
Step 6. 烘焙汉堡面包胚
将成形的面包胚放在烤箱内，180度烤15分钟左右即可。取出后放在纸巾上，去掉多余的油脂。
Step 7. 拼装汉堡
将烘焙好的汉堡面包胚放平，放上生菜、牛肉饼、奶酪、番茄和酱汁等食材，翻盖上另一份烘焙好的汉堡面包胚即可。
以上就是汉堡面包胚的制作方法，是不是非常简单呢？只要掌握了制作方法，你就能在家做出口感好、营养丰富的汉堡面包。赶紧来试试吧！