简介：面条是人们日常饮食中常见的食物之一，但很多人在蒸面条的时候都会出现面条黏黏糊糊的情况，影响口感。那么，蒸面条菜怎么蒸出来松散不粘呢？下面来详细说明一下。
多级标题：
一、选用适当的面粉
二、控制水的用量
三、加入盐巴和油脂
四、注意蒸的时间和温度
内容详细说明：
一、选用适当的面粉
面粉是蒸面条的重要原料之一，如果选用的面粉质量差或者不适合做面条会影响蒸面的质量。一般来说，适宜蒸面条的面粉应该是中筋或高筋面粉，这两种面粉在蒸的过程中能够使得面条保持松散状态，口感更好。
二、控制水的用量
水的用量直接影响到面条的质量，如果水用多了面条就会过于黏滑。所以在蒸面的时候需要控制好水的用量，一般来说，面粉和水的比例为3:1会比较合适。
三、加入盐巴和油脂
在制作面条的时候适当添加一些盐巴和油脂，可以使得面条不过于粘连在一起，并且会使得面条变得更加松软有弹性。
四、注意蒸的时间和温度
蒸面的时间和温度也十分重要，时间过长会使得面条失去口感，时间过短会导致面条未熟透。一般来说，蒸面的时间为10-15分钟，蒸面的温度为100℃。
总之，蒸面条菜如何蒸出松散不粘，需要我们在面粉的选择、水的用量、添加盐巴和油脂、蒸的时间和温度等方面进行合理的控制。只有做到这些，才能制作出香喷喷的美味面条。