粤菜菜单
简介:
粤菜,是指广东、香港、大陆等粤语区域的传统风味菜肴。粤菜以烹饪调味精细、选料考究、烹调技巧高超而闻名。
一级标题:凉菜
1. 凉拌牛肉 - 肉质细嫩,口味香辣鲜美。
2. 粤式拌鸡脚 - 鸡脚爽口有嚼感,味道酸辣可口。
一级标题:热菜
1. 清蒸鲈鱼 - 鲈鱼皮脆肉嫩,鲜美可口。
2. 糖醋排骨 - 酸甜口感,排骨外焦里嫩,让人欲罢不能。
3. 干煸四季豆 - 炒制时火候适中,豆香足,是一道下饭好菜。
一级标题:汤品
1. 鲍汁翅皇汤 - 汤鲜味美,滋补养颜。
2. 云吞鸡丝汤 - 汤清味鲜,鸡丝鲜嫩,云吞馅料丰富。
一级标题:甜品
1. 蛋撻 - 口感绵密,酥香可口。
2. 广式月饼 - 馅料丰富,口感独特,是传统的节日美食。
粤菜精细、讲究,烹调技术要求高,食材新颖,味道独特,极富诱惑力和美味度,是中华菜系的瑰宝。 在粤菜的菜单中,以上几道菜肴都是必点之选。