简介：
海口是海南省的省会，拥有丰富的特色美食。海口特色美食以海鲜为主，兼具闽菜、粤菜等多种特色菜系，不仅味道美味，而且造型别致，惊喜十足。
多级标题：
一、海鲜
二、闽菜
三、粤菜
内容详细说明：
一、海鲜
南海是海口市的重要水域，也是海口特产海鲜的源头地。当地居民和游客们可以品尝到海鲜火锅、烧烤、蒸、炒、煲、汤等鱼虾贝类美食，其中最受欢迎的是海南鸡骨架、文昌鸡、象山烤鱼等特色菜肴。
二、闽菜
闽南地区的特色菜系对于海口人来说毫不陌生。海口的闽菜主要有福建卤味、铁板福建面等，其中最受欢迎的是蒜泥白肉、鱼香肉丝等菜品，味道正宗，口感细腻，令人回味无穷。
三、粤菜
粤菜在海口也有不少的粉丝。海口的粤菜以广州、潮汕为主，其中以广式早茶为代表。当地市民喜欢品尝金沙煎堆、肠粉、肠旺面、糯米鸡等传统美食。
总的来说，海口的特色美食集各地之长，丰富多样，让人垂涎欲滴。如果您到访海口，一定要来一场开胃的美食之旅，从餐桌上感受海口的热情与美味！