点心制作方法
简介：点心是一种小吃，它通常做得非常精致，外表漂亮，味道也很美味。这篇文章将介绍几种常见的点心制作方法。
一、酥皮点心
酥皮点心又称酥饼，它是一种口感酥脆、味道丰富的点心。制作酥皮点心需要准备面粉、黄油、糖和水等材料。首先将面粉和黄油混合，再加入糖和适量的水，搅拌均匀后，用擀面杖将面团擀成薄片。将薄片对折成四层，再切成小块，铺在烤盘上，放入烤箱中烤至金黄色即可。
二、糯米糍
糯米糍又称糯米饭团，它的制作需要糯米粉、糖和水等。将糯米粉和糖混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成团，制成小球。将小球放入开水中煮熟，然后沾上椰丝或芝麻即可食用。
三、糖饼
糖饼是一种用面粉、糖和油混合制成的点心。将面粉、糖和油混合，揉成柔软的面团，然后将面团擀成薄片，切成小块后放在烤盘上，放入烤箱中烤至金黄色即可。
四、蛋挞
蛋挞是一种著名的点心，它的制作需要蛋黄、牛奶、糖和酥皮等材料。首先将蛋黄、牛奶和糖混合，搅拌均匀后，将混合液倒入酥皮中，放入烤箱中烤至表面呈金黄色即可。
总结：点心是一种小吃，口味丰富，制作方法也多种多样。无论是酥皮点心、糯米糍、糖饼还是蛋挞，都需要耐心和细心制作，才能制作出美味可口的点心。