焦糖面包片的做法(焦糖面包片的做法大全)

jswto.com 发布于 2023-05-31 阅读(74)

简介:焦糖面包片是一款美味可口的早餐食品,口感酥脆,有着浓郁的焦糖香味,是许多人喜爱的早餐选择。今天,我们就来分享一下焦糖面包片的做法,让大家也可以在家中制作出这款美味的面包片。

多级标题:

1. 准备材料

2. 制作焦糖液

3. 制作面包片

4. 烘焙面包片

内容详细说明:

1. 准备材料

我们需要准备的材料包括:

500克面粉、10克干酵母、30克白砂糖、10克盐、300毫升水、50克黄油、100毫升淡奶油、150克细砂糖。

2. 制作焦糖液

将细砂糖倒入平底锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到砂糖融化成金黄色的液体,这就是焦糖液了。然后,将淡奶油慢慢加入焦糖液中,再次搅拌均匀,这样就做好了焦糖液备用。

3. 制作面包片

首先,在面粉中加入白砂糖、盐、干酵母,将这些干燥的材料混合均匀,然后加入水,搅拌成面糊。将黄油加入,揉成光滑的面团,然后将面团搓成长条形,切成小块。

接着,将一小块面团搓成圆形,用擀面杖将其擀成薄片,然后将焦糖液均匀的涂在薄片上。将擀好的面片卷成卷圆形,然后使用擀面杖再次擀成薄片状。将制作好的面包片放在烤盘上,再均匀的涂抹一层焦糖液,覆盖上保鲜膜松弛10分钟。

4. 烘焙面包片

预热烤箱至180度,将制作好的面包片放入烤箱中烤制20分钟左右,直到表面变成金黄色,取出晾凉即可。

至此,我们就完成了焦糖面包片的制作过程。在享受美食的同时,也可以感受到美食带来的幸福感。大家不妨试试将这款美味的早餐食品带进家中吧!

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