豆芽炒面条的家常做法
简介：
豆芽炒面条是一道色香味俱佳的家常菜肴，口感鲜美，简单易做，适合全家人品尝。下面就为大家介绍一下豆芽炒面条的家常做法。
多级标题：
一、准备食材
二、制作豆芽炒面条的步骤
三、注意事项
一、准备食材：
豆芽、面条、葱姜蒜、胡萝卜、青椒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、油。
二、制作豆芽炒面条的步骤：
1.将豆芽用清水洗净，去掉根部的须，沥干备用。胡萝卜和青椒也切成小丁备用。
2.将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干备用。
3.在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入胡萝卜和青椒翻炒。
4.加入豆芽炒匀，调入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。
5.最后加入煮熟的面条，快速翻炒均匀即可。
三、注意事项：
1.豆芽该去须去须，去皮去皮，以免影响口感。
2.煮面条时要控制好时间，以免煮烂或过生。
3.在炒豆芽时要快速翻炒，以免影响豆芽的口感。
4.调味时要适量，以免影响味道。
总之，豆芽炒面条的家常做法简单易学，口感鲜美，是一道适合全家人的美食。大家可以尝试一下，做出一道美味的豆芽炒面条来。