儿童菜谱6岁一10岁家常菜(儿童菜谱6岁一10岁家常菜夏天)

jswto.com 发布于 2023-05-31 阅读(50)

简介:

儿童饮食是儿童健康成长的基础,怎样给孩子做营养又简单的家常菜是每个家长都在探索的问题。下面我们分享几道适合6岁到10岁儿童的家常菜谱。

多级标题:

一、蔬菜鸡蛋面

二、芹菜炒鸡丁

三、糖醋排骨

四、蛤蜊汤

五、照烧鸡肉饭

一、蔬菜鸡蛋面

材料:面条、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、食用油、盐、鸡精。

做法:

1. 把胡萝卜、豌豆、洋葱切成丁备用。

2. 锅中加水烧开,将面条焯水后捞出待用。

3. 锅中热油,放入胡萝卜等蔬菜丁煸炒。

4. 倒入打散的鸡蛋液煮熟。

5. 加入盐、鸡精翻炒均匀,放入焯水好的面条翻炒均匀即可。

二、芹菜炒鸡丁

材料:鸡肉、芹菜、姜片、蒜粒、生抽、盐、白胡椒粉、料酒、食用油、淀粉。

做法:

1. 鸡肉洗净切成小丁,加入盐、白胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中加油,放入姜片和蒜粒炒香。

3. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

4. 加入芹菜翻炒均匀,加入生抽继续翻炒。

5. 菜熟肉熟后,加盐调味即可。

三、糖醋排骨

材料:排骨、面粉、鸡蛋液、面包糠、料酒、生抽、白醋、糖、食用油。

做法:

1. 将排骨洗净去掉杂质,切成小段,用面粉和鸡蛋液拌匀。

2. 将拌好的排骨均匀沾满面包糠,备用。

3. 锅中加油,放入拌好的排骨煎至两面金黄。

4. 将料酒、生抽、白醋、糖混合调成糖醋酱汁。

5. 煎好的排骨倒入糖醋酱汁中,加热,翻炒均匀即可。

四、蛤蜊汤

材料:蛤蜊、豆腐、胡萝卜、青菜、葱、姜、盐、鸡精、香油。

做法:

1. 豆腐切成小块,胡萝卜切成小丁,青菜洗净。

2. 锅中加水烧开,倒入蛤蜊焯水捞出备用。

3. 用锅中留下的热水煮豆腐和胡萝卜。

4. 加入焯水好的蛤蜊和青菜,用盐、鸡精调味。

5. 汤煮开后撒上葱花和香油即可。

五、照烧鸡肉饭

材料:鸡腿肉、日本料酒、生抽、蒜泥、姜末、白糖、盐、胡萝卜、鸡蛋、葱粒、米饭。

做法:

1. 鸡腿肉洗净切小块,加日本料酒、生抽、蒜泥、姜末、白糖、盐腌制20分钟。

2. 胡萝卜切成盘丝洗净备用。

3. 锅中加油,将鸡肉沥干水分后煸炒。

4. 煸炒过程中加入腌制汁,加入胡萝卜煮熟。

5. 煮熟的米饭铺在饭碗底部,将煮好的鸡肉、胡萝卜和煮熟的鸡蛋摆放在米饭上,撒上葱粒即可。

以上是多道适合儿童食用的家常菜谱,家长们可以根据孩子的口味和偏好进行调整,既能营养又能美味,让孩子煮饭也变得简单易行。

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