本篇文章给大家谈谈汕头十大特色美食攻略，以及汕头最出名小吃一条街对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
汕头十大特色美食攻略 到汕头一定要吃的10大美食
1. 手工牛肉丸:国内外知名食品。它尝起来又脆又多汁
2. 南澳牡蛎:汕头特产海鲜，肉质饱满，鲜甜念首颂可口
3.猪蹄饭:是汕头的特产，猪蹄皮软烂，味浓汁浓
4. 酸菜:酸、甜、脆、醇、爽是汕头的传统美食仔郑
5. 鸳鸯膏蟹:汕头特产海鲜，肉膏鲜嫩，绝对美味世界
6. 卤鹅:这是汕头的传统美食，深受人们的喜爱
7. 赤鯮鱼:汕头的特色菜，肉质鲜嫩，味道鲜美
8. 橄榄菜:汕头传统芹信小吃，爽口爽口，留齿香颊
9. 香酥鸡:汕头传统食品，外皮酥脆，肉质醇厚
10. 糯米猪肠:汕头特色食品，嫩滑爽口，味浓
[img]汕头美食有哪些 汕头吃的特色美食
1、猪肉脯；2、汕头牛肉丸；3、猪头粽；4、卤鹅；5、蟹膏；6、草粿；7、老妈宫粽球；8、花生猪手煲；9、手拍牛肉丸；10、蚝烙；11、鲎粿；12、达濠鱼丸；13、植物添银花；14、仙城束砂；15、汕头粿条汤；16、鸡笼饺；17、烙糕。
美食介绍
悔仔1、猪肉脯：猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。
2、老妈宫粽球：粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘，有卜前铅棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物。
3、手拍牛肉丸：牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历型好史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
汕头必买的十大特产
潮汕必买的十大特产有潮汕牛饥散肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉裸条、肠粉、达濠米润、乒乓粿、腐乳饼、芋丸。
1、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃，也是十大最好吃的肉丸排名之一，已有近百年历史，是“中华名小吃”。是纯手工手打牛肉丸，据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃，以此闻名远扬，肉质细嫩，口感劲道，值得一试。
2、潮州春卷
潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃。是长方形，由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成，色泽明亮，外酥里嫩，香脆可口，吃了还想吃。
3、潮汕蚝烙
潮汕蚝烙是潮汕传统民间传统小吃，是很多本地人的童年回忆，在《舌尖上的中国》播出后更是受到各位食客的喜欢。制作过程也非常讲究，励志做出最美味的耗烙。
4、老妈宫粽球
老妈宫粽球简而意之就是粽子，是潮汕家喻户晓的名吃，以糯米为主，六边形的球形，还有着食定正知的说法，意思是只有吃客并仔细品尝，才真正知道他的好味道。
5、牛肉裸条
牛肉棵条是潮汕地区特色的美食，潮汕人称之为牛肉棵，是潮汕十大必吃美食之一，用牛肉搭配上棵条，让人吃了念念不忘，非常好吃。
6、肠粉
肠粉是广东潮汕等地区非常出名的小吃，是最受欢迎的十种广式早茶之一，主要是抽屉式肠粉，外皮如纸一样薄，里面烂正氏的肉鲜美多汁，吃了让人回味无穷。
7、达濠米润
达濠米润是潮汕传统糕点食物，主要是由糯米，白糖，麦芽糖，猪油加工所制，甜而不腻，以独特的风格闻名，也被当做饭桌上的甜点。
8、乒乓粿
乒乓棵是铲山地区坡及特色的传统美食，在潮汕各个地区都可以见到，一般是扁圆形，有很多种类，甜味的和清颂咸味的都很受老少群众的喜爱，对乒乓棵这一传统文化有了较深的传承。
9、腐乳饼
腐乳饼是广东潮汕的著名特色美食，形状也很香月饼的样子，金黄锂亮，因为饼中带有腐乳香味而得名，吃起来既有饼的香气，也夹杂着腐乳的香气，别有一番感觉，非常值得尝试。
10、芋丸
芋丸也是潮汕较为出名的特产，主要以香芋，番薯粉和梗米粉所制成的，而且品种丰富，口味独特，在中秋佳节，最为受欢迎，大街小巷都有美味的芋丸，而且具有丰富的营养价值，能增强你的免疫力。
汕头十大必吃美食
汕头十大必吃美食有汕头牛肉丸、潮汕卤味、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、双烹粽球、粿品、南澳牡蛎、澄海猪头粽、潮汕砂锅粥。
1、汕头牛肉丸
牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一，是潮汕地区代表小吃，又称手捶牛肉丸。广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在潮汕地区流传已有数百年的历史，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。既可作点心，是潮汕地区比较知名、洞李大众化的传统小吃，又可作为一道筵席汤菜。
2、潮汕卤味
潮汕卤味是潮汕地区一道色香味俱全的地方传统名肴，属于粤菜之潮州菜。潮汕人喜欢卤味，如北京滚拆人之喜欢烤鸭，广府人之喜欢烧大颤枣鹅，客家人之喜欢盐煸鸡。今潮州市、汕头市等潮汕地区代表名菜之一。
3、汕头卤鹅
汕头卤鹅不仅仅是汕头传统名菜，作为汕头街边小食，也是汕头著名的小吃之一。
4、达濠鱼丸
达濠鱼丸是汕头市濠江区的地方特色小吃，主要制作原料有鲜海鱼、精盐、味精、鸡蛋、雪粉等。
5、蚝烙
潮汕蚝烙是潮汕地区一道有名的特色菜，流行于潮州、汕头等地。台湾称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。
6、双烹粽球
粽球是中华民族的传统小食，历史悠久。各地制法有所不同，而潮汕粽球在制法上却有自己独到之处，为六角球状，称为“双烹粽球”。这是因为每一个粽球中，都同时有咸、甜两种馅，甜馅为红豆沙，咸馅为咸蛋仁，是潮汕地区久负盛名的传统名小食。
7、粿品
棵品是米粉的一种加工制品，和潮汕人的生活息息相关，是潮汕的特色小吃之一。
8、南澳牡蛎
南澳牡蛎是汕头南澳特产，为国家地理标志保护产品，是汕头著名的海鲜特产。
9、澄海猪头粽
澄海猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一。历史悠久，驰誉中外。
10、潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。
汕头特色美食
蚝烙、潮汕砂锅粥、粿汁、石榴鸡、汕头牛肉丸。
1、蚝烙：该菜品在台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要品尝这一美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。
2、潮汕砂锅粥：亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉宽亮祥族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。
3、粿汁：潮汕粿汁的做法看似简单，但很讲究。一般都是用浸洗过的糯米加水磨成米粉浆，再将适量的米粉浆倒入蒸具蒸制。蒸熟的粿汁片还要掀起来键历收烟，挂于专制的晾“粿汁”片架上晾。
4、石榴鸡：炊石榴鸡是广东潮汕地区汉族传统名菜，已有数十年的历史。它的外形酷似开花的石榴，主料是鸡肉，经蒸制而成故名。传统的作法是用鸡皮或鸡胸肉作皮的，创新者则必用煎鸡蛋的。
5、汕头牛肉丸：汕头牛肉丸是广东省潮汕地区的美食，正宗的汕头牛肉丸，都是纯手工打制的，用料超绝淀粉极少，高含量的牛肉通过搅打上劲，肉质饱满扎慎搏实，口感弹牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸粿条汤搭配一绝。
汕头美食攻略必去十大名店
汕头美食攻略必去十大名店有飘香小食店，福合埕牛肉丸，爱西干面，老妈宫粽球，春梅里鹅肉店，富苑饮脊银食，老潮兴粿品店，飞厦老二手槌牛肉丸店了，澄海妙银粽球，荣记鱼丸。
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食。飘香小食店就是一个潮汕粿品的集中地，几乎所有潮汕地区的粿晶都可以在这里找到。
福合埕牛肉丸起始于广东省汕头市原来的老福合埕街市，在那里逐渐轮野埋兴起，发展，故有福合垾牛肉丸这一字号之称。由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，自当初摆摊的小档位经营至今，已拥有多种经营模式，开设有多间分店，福合垾牛肉丸数十年来一直注重产品的质量，选料上乘。
汕头地理
汕头市地貌以三角洲冲积平原为主，占汕头市面积63.62%，丘陵山地次之，占土地面积30.40%，台地等占总面积5.98%。汕头市地处海滨冲积平原之上，处在粤东的莲花山脉到南海之间，境内地势自西北向东南倾斜，整个地形自西北向东南依次是中低山，丘陵，台地或阶地，冲积平腊蚂原或海积平原，海岸前沿的砂陇和海蚀崖，岛屿。
东北部有莲花山脉，西北是桑浦山，西南有大南山。东南部沿海沿出江口处为冲积平原或海积平原和海蚀地貌以及港湾和岛屿的分布。韩江、榕江、练江的中、下游流经市境，三江出口处成冲积平原，是粤东最大的平原。
以上内容参考：百度百科—汕头
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