点心的做法大全
简介:
点心是广为流传的小吃之一,既可以作为家庭甜品,也可以作为小吃摊上的销售产品。下面将为大家介绍几款好吃的点心做法,快来学习吧!
一级标题:花卷的制作方法
花卷是很受欢迎的点心之一,具有两个元素:皮和馅。先制作好皮,然后将馅料放在上面,再做成包子的形状。
制作过程:
1. 混合面粉,牛奶和酵母,并搅拌成面糊。
2. 放置面糊发酵。
3. 面团揉成碗形,然后将馅料添加进面饼里。
4. 把面皮反折,然后用水粘合在一起。
5. 上蒸锅蒸。 享用!
二级标题:虾饺的制作方法
虾饺是香港非常受欢迎的小吃,是由生虾和鱼糜做成的。虾饺的灵魂在于皮要薄、馅要鲜美。下面我们来了解一下虾饺的制作方法。
制作过程:
1. 制作虾饺皮。 用热水慢慢地加入小麦淀粉,直到变成面团状。
2. 搅拌虾、鱼糜和自己特别的调味料制成馅料。
3. 用手扫描制作的薄皮,然后将馅料放入皮内。
4. 将皮拉成拱形。
5. 蒸馏器中蒸熟,呈上桌即可。
三级标题:牛乳卷的制作方法
牛乳卷是一款很受欢迎的西点,口感丰富,色泽金黄。接下来,我们将介绍怎么制作牛奶卷。
制作过程:
1. 将面粉、白糖、卵黄倒入一个容器中并混合均匀。
2. 加入牛奶并混合均匀,形成混合糊。
3. 将混合糊全部倒入平底锅中,并用中小火进行煮沸。注意要不停搅拌,以免出现结块现象。
4. 用筷子在锅底写字,如果不容易抹掉,意味着混合糊已煮熟。
5. 最后将煮好的糊倒入一块清洁的毛巾上,然后将巾卷成卷状。
6. 放到冰箱中冷藏1小时,最后将卷切成薄片即可。
结论:
以上就是一些受追捧的点心制作方法。希望以上的做法能够给您带来灵感,让您能够自己制作出可口的小吃。