饼干的做法和配方(自制饼干的做法和配方)

jswto.com 发布于 2023-05-30 阅读(78)
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饼干的做法和配方

简介:

饼干是一种香甜的小零食,广受大众喜爱。如果你也想学会如何用自己的手制作美味的饼干,那么这篇文章就是为你准备的。

多级标题:

一、杏仁饼干的制作方法

二、橙子夹心饼干的制作方法

三、浓郁芝士饼干的制作方法

一、杏仁饼干的制作方法

材料:面粉200克,杏仁粉50克,糖80克,鸡蛋1个,黄油100克。

步骤:

1. 将黄油室温放软。

2. 将杏仁粉、面粉和糖混合均匀。

3. 将鸡蛋加入黄油中打散后倒入面粉混合物中,搅拌均匀。

4. 在面团中加入杏仁糖浆搅拌至均匀。

5. 将面团揉成小圆球状,放入烤盘中,预热至160℃,烤20分钟。

二、橙子夹心饼干的制作方法

材料:面粉200克,黄油80克,糖70克,鸡蛋1个,橙子皮屑适量,橙子汁适量。

步骤:

1. 将黄油室温放软。

2. 将面粉、糖和橙子皮屑混合均匀,加入黄油中搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋,继续搅拌。

4. 将面团揉成小圆球状,放入烤盘中,预热至180℃,烤10分钟。

5. 取出饼干晾凉后,在中间夹上橙子汁。

三、浓郁芝士饼干的制作方法

材料:面粉200克,糖80克,芝士100克,黄油100克,鸡蛋1个。

步骤:

1. 将黄油室温放软。

2. 将面粉和糖混合均匀,倒入黄油中揉成团。

3. 加入鸡蛋后继续揉捏,直到均匀。

4. 芝士切碎,加入面团中,再揉成球状。

5. 将面团压平后用切割器切出小形状,放入烤盘中,预热至180℃,烤10分钟。

总结:

以上是三种不同口味的饼干的制作方法,根据不同的口味可以自由发挥,加入自己喜欢的食材,制作出自己独特的饼干。

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