如何用烤箱做面包
简介:制作面包不必求助于面包店,只需一台烤箱,几个基础材料和一些耐心,你就可以自制美味的面包。
一、准备所需材料
1.高筋面粉
2.酵母
3.白糖
4.盐
5.温水、牛奶(可根据口感调整)
6.黄油或橄榄油(可选择)
二、按照配方进行调配
1.选择适合自己口感的比例,一般面粉和液体比例为2:1左右。
2.将面粉、酵母、盐和白糖均匀混合。
3.倒入温水、牛奶搅拌成团,加入黄油或者橄榄油,揉成光滑面团。
4.揉好的面团不需要进行发酵,直接进入下一步操作。
三、进入烤箱烤制
1.将调制好的面团放入面包模具中。
2.烤箱预热10分钟,设置温度为190-200℃。
3.将面团放入预热好的烤箱中,烤制时间大约30-40分钟,具体时间取决于面包大小和烤箱温度。
4.烤制好的面包出炉后立即拿出来放置于烤网上,放凉后即可食用。
四、面包食用方法
1.切成适量大小的面包片,可以涂抹黄油或者果酱。
2.如果喜欢热食或者外层有些干,可以放入微波炉加热或者再次放入烤箱加热。
3.如果面包有剩余,可以放置保鲜袋中,冷藏或者冷冻,下次食用前加热即可。
总结:制作面包有很多种方法,根据自己的喜好和口感选择适合自己的比例和材料。制作面包需要一定的技巧和耐心,但是烤出的美味自制面包一定是值得的。