简介：
广东煲汤是中华饮食文化中的一种独特的烹饪技艺，其食材的选择严格依照中医学的理论和方法来确定。广东煲汤历史悠久，且备受人们的喜爱，尤其是在秋冬季节，更是成为许多人日常饮食中不可缺少的组成部分。
一级标题：补气血类
二级标题：花旗参鸡脚煲汤
材料：花旗参8克，鸡脚2只，红枣6粒，枸杞子适量。
步骤：将鸡脚焯水备用，花旗参清水泡发备用。将所有材料和适量的清水一起煮沸，加入适量的盐调味即可。
二级标题：枸杞黑松露煲鸡肉汤
材料：鸡肉适量，枸杞20克，黑松露15克，红枣4粒，当归4片，桂圆肉20克。
步骤：将鸡肉切块，在锅中煎至两面金黄，然后洗净备用。将所有材料加适量清水一同放入煲汤锅中，煲至鸡肉熟透即可。
一级标题：养护身体类
二级标题：银耳山药煲猪骨汤
材料：猪骨500克，山药100克，银耳20克，红枣6粒，姜5片。
步骤：将猪骨洗净焯水，取出备用；山药切块；银耳泡发。在锅中加入足够的水，放入所有食材，煲至汤色浓郁即可。
二级标题：佛手煲虫草花瘦肉汤
材料：佛手1个，虫草花20克，瘦肉100克，葱姜适量。
步骤：将瘦肉切块，焯水备用；佛手洗净切片，虫草花洗净备用。在锅中加入清水，放入佛手片、虫草花和瘦肉，加入适量盐和葱姜，煮至汤浓鲜香即可。
一级标题：清火解毒类
二级标题：清热排毒乌鸡汤
材料：乌鸡1只，黄瓜2根，胡萝卜半根，决明子15克，生地黄25克。
步骤：将鸡肉焯水备用；黄瓜和胡萝卜切块。将所有食材放入锅中，加入适量清水，煮至汤色浓郁，调味即可。
二级标题：清火护胃鲤鱼汤
材料：鲤鱼1只，芹菜2根，生姜2片，红枣5粒，陈皮1块，山楂7克。
步骤：将鲤鱼洗净切块，焯水备用；芹菜洗净切段；将所有材料和适量的清水一起放入锅中，煲至汤色浓郁，调味即可。
以上就是本文章的【广东煲汤食谱大全】，随着人们健康意识的提高，广东煲汤的养生功效越来越为人们所重视，希望这些简单易学的煲汤食谱让健康饮食渐入人心。