简介:蜂蜜面包是一款健康美味的早餐食品,口感香甜软糯,非常受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下如何制作蜂蜜面包。
一、材料准备
1.高筋面粉500克
2.酵母15克
3.白糖30克
4.盐5克
5.蜂蜜30克
6.水适量
二、面团制作
1.将高筋面粉、白糖、盐、酵母放入容器中,拌匀。
2.将蜂蜜和水混合均匀,加入面粉中,揉成面团。
3.把面团放入碗中,盖上湿布,放在通风处进行发酵。
三、揉面和二次发酵
1.将面团拿出来,排出气体进行揉面,再分割成适宜大小的小面团。
2.将小面团揉圆,盖上湿布再次进行发酵直到面团两倍大。
四、烘焙
1.面团发酵好后,烤箱预热至190度,将面团放入烤盘。
2.在面团上切上几刀,放入烤箱中,烤25-30分钟即可。
五、成品展示
1.烤好的蜂蜜面包取出,撒上少许蜂蜜粉装饰即可。
2.蜂蜜面包口感软糯香甜,搭配牛奶或茶饮,是一款非常好的早餐食品。
总结:蜂蜜面包制作起来非常简单,只需要准备好面粉、酵母、糖、盐、蜂蜜等几个主要材料,就可以在家中享用到美味健康的蜂蜜面包啦!