简介:
鸡蛋糕是一种口感蓬松,味道甜美的蛋糕,是家庭派对和生日庆典的绝佳选择。对于喜欢自己动手制作的人来说,鸡蛋糕也是一个不错的选择。本文将为大家介绍鸡蛋糕的制作过程视频,让您轻松学会如何制作美味的鸡蛋糕。
多级标题:
一、准备原材料
二、制作鸡蛋糕面糊
三、烤制鸡蛋糕
四、蛋糕装饰
内容详细说明:
一、准备原材料
鸡蛋糕的制作需要准备以下原材料:
1. 面粉
2. 砂糖
3. 鸡蛋
4. 泡打粉
5. 盐
6. 牛奶
7. 玉米油
8. 香草精
9. 柠檬汁
二、制作鸡蛋糕面糊
1. 将鸡蛋和糖打发,直到颜色变浅且体积膨胀。
2. 加入牛奶、玉米油、香草精和柠檬汁,轻轻拌匀。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合后过筛,加入鸡蛋糊中拌匀。
三、烤制鸡蛋糕
1. 将烤箱预热至175度,将蛋糕模具涂抹油脂并撒上一层面粉。
2. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中。
3. 将蛋糕模具放入烤箱中烤制35-40分钟,或者用牙签在蛋糕内部插上去,拔出来不附着软糯即成功烤制鸡蛋糕。
四、蛋糕装饰
1. 烤好的鸡蛋糕放凉后,可以在表面刷上一层简单的糖浆,让其变得更加湿润。
2. 可以按照自己的喜好,在蛋糕上进行装饰,比如加上水果、奶油或是糖霜等。
总结:
以上就是鸡蛋糕的制作过程视频,希望能给您提供一些帮助,让您轻松制作出美味的蛋糕。不过,制作鸡蛋糕的过程中需要细心,特别是在测量原材料时,一定要准确,这样才能烤出蓬松可口的鸡蛋糕。