简介：
豆腐丝瓜汤是一道很常见的家常菜肴，以其简单易做、清淡可口、营养丰富而深受人们喜爱。下面就为大家介绍一道豆腐丝瓜汤的家常做法。
多级标题：
1. 食材准备
2. 制作步骤
3. 小贴士
食材准备：
1. 豆腐：200克，切成小块
2. 丝瓜：1根，去皮，切成丝状
3. 鸡汤或清水：500毫升
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 葱花：适量
7. 姜片：适量
制作步骤：
1.预备工作：准备好所需的食材。将豆腐切成小块，然后将丝瓜去皮，切成丝状备用。
2.准备锅具：将锅放在火上，加入适量的清水或鸡汤，待开后放入豆腐小块和丝瓜丝。
3.烧开：将锅大火烧开，撇去表面的泡沫。
4.加入调料：放入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
5.中小火煮：转为中小火，煮10分钟左右，直至豆腐和丝瓜变软烂。
6.加入葱花、姜片：加入适量的葱花、姜片增添味道，再煮1-2分钟即可。
7.起锅：熄火，将豆腐丝瓜汤将入碗中即可食用。
小贴士：
1.制作豆腐丝瓜汤时，水的量要根据个人口味决定，可以多添适量的水和盐，也可以根据个人口味适当调整。
2.豆腐丝瓜汤的口感清淡可口，可以搭配米饭一起食用，不仅味道不错，而且更加饱腹。如果喜欢口感鲜美，可以适量放些调味料增添风味。
3.在烹制豆腐和丝瓜的过程中，要适当翻动豆腐和丝瓜，以防块状黏在一起，影响口感。
以上就是豆腐丝瓜汤的家常做法啦，快去试试吧！