简介:糯米粉是一种由糯米磨成的细粉,口感韧性十足,很受人们的喜爱。而且,糯米粉还是制作各种甜品的必备材料,下面就介绍一些可口的糯米粉甜品。
一、糯米糍
糯米糍是广东地区的著名传统小吃之一,口感韧性十足、甜中带香。用糯米粉制成糯米糍,外裹芝麻糖,使得糯米糍更加香甜。
二、糯米滋
糯米滋是一款传统的四川甜品,口感细腻,在酸甜爽口的酸枣汁中加入糯米粉,搅拌均匀后蒸制,再裹上芝麻糖或是杏仁碎,质感细腻,滑爽可口。
三、糯米丸子
糯米丸子有许多不同的做法,有些制作方法是将糯米粉与豆沙搭配,制成充满甜意的糯米丸子;还有祖传的芝麻丸子,夹心芝麻馅和糯米粉混合蒸制,入口细腻甜美。
四、糯米糖球
糯米糖球是宁波地区的特色小吃,用糯米粉和白糖制作而成,经过一道道的精细工艺,制作成各种色彩和造型的糯米糖球,淀粉状的糖球看起来外观可爱,口感非常甜美。
五、糯米果子
糯米果子通常用糯米粉和紫薯泥一块制作而成,口感软糯,再加上甜美的紫薯味道,让人舍不得停下来。
糯米粉制作的甜品种类繁多,其制作方法也非常简单,不仅味道绝佳,而且易于制作,是人们常见而受欢迎的甜品食材之一。