简介：菠菜鸡蛋糕是一款健康又美味的糕点，它富含蛋白质和维生素，被广大人群所喜爱。下面就来一起学习一下制作菠菜鸡蛋糕的方法吧！
多级标题：
一、材料准备
二、菠菜鸡蛋糕制作步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料准备
1.菠菜 100克
2.鸡蛋 2个
3.麵粉 100克
4.牛奶 50毫升
5.白砂糖 50克
6.泡打粉 1勺
7.菜油 30毫升
8.盐 适量
二、菠菜鸡蛋糕制作步骤
1.菠菜洗净，去除杂质，切成碎末，加入一个鸡蛋中，搅拌均匀。
2.准备一个大碗，加入另一个鸡蛋和白砂糖，用电动打蛋器将其搅打均匀。
3.将泡打粉和麵粉过筛后加入到大碗里，搅拌均匀，再加入菜油和牛奶。
4.把切碎的菠菜，倒入大碗并搅拌均匀。加入适量盐，再次搅拌均匀。
5.将烤箱预热至180℃，将混合好的面糊倒入已涂上油的烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中，烘烤20分钟即可。
三、小贴士
1.想要制作出口感更佳的菠菜鸡蛋糕，可以在面糊中加入适量的奶油，这样会使蛋糕更加细腻。
2.烤盘在涂油的时候可以先在烤盘上铺上一层烤纸，这样当蛋糕烤好后会更加容易脱模。