豆皮的做法大全家常炒菜(尖椒豆皮的家常做法)

jswto.com 发布于 2023-04-28 阅读(65)

本篇文章给大家谈谈豆皮的做法大全家常炒菜,以及尖椒豆皮的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

豆皮的做法大全家常炒菜

豆皮的做法大全:凉拌豆皮

食材准备

豆皮适量,黄瓜,胡萝卜丝,豆皮丝,生抽,盐,香油,香菜,姜蒜,花椒油,辣椒油。

方法步骤

1、黄瓜,豆皮,胡萝卜切丝待用;

2、锅中烧水,水开后放入豆皮丝,黄瓜丝和胡萝卜丝烫熟;

3、将烫熟的各种丝放入凉开水中过凉捞出放入盆中;

4、然后加入香菜,蒜泥,姜泥,生抽,盐,香油,胡椒油,辣椒油拌匀即可。

小贴士

各种调味料的用量根据自己喜好放即可。

豆皮的做法大全:豆皮炒肉

食材准备

豆皮,猪肉,胡萝卜少许,葱姜,生抽,老抽,豉油,白砂糖,玉米淀粉,高汤,香油。

方法步骤

1、将千张冲洗切成四条状,胡萝卜洗净切丝,葱切段待用;

2、猪肉企鹅肉丝,放入姜丝,老抽,生抽,白砂糖,玉米淀粉和香油拌匀腌10分钟;

3、锅中是会烧开,加入1匙盐后搅匀,然后放入豆皮丝汆烫2分钟捞出沥水;

4、炒锅烧热油下入肉丝滑炒至变色后盛出,锅中余油下入胡萝卜丝煸炒;

5、然后下入豆皮丝,加入生抽和老抽以及盐炒匀,加入少许高汤焖煮2分钟;

6、然后倒入肉丝同炒,加入少许豉油,出锅前撒上葱段即可。

小贴士

豆皮不同的地方有不同的叫法,比如有的地方就叫千张。

豆皮的做法大全:豆皮菠菜卷

食材准备桐春

菠菜300克,豆皮100克,香菜适量,盐,黄豆酱铅神适量。

方法步骤

1、锅中烧热水,水开后放入豆皮焯烫1分钟捞出;

2、水再烧开,加入少许盐,放入菠菜汆熟后捞出过凉,香菜也烫软;

3、烫好的香菜去叶和菠菜去根部,将豆皮平铺好,放上菠菜,卷成卷;

4、然后切段,将烫软的香菜当做绳子豆皮卷绑好,然后蘸食黄豆酱即可。

小贴士

菠菜也可以换成其他不同的蔬菜。

豆皮的做法大全:培根豆腐皮

食材准备

豆皮300克,培根100克,油盐,鸡精,葱,小辣椒适量。

方法步骤

1、将豆皮切成菱形片,葱和小辣椒洗净切碎;

2、锅中放油,下入培根碎炒熟,然后加入葱和小辣椒;

3、炒香后放入豆皮翻炒,然后局激耐加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

培根有一定的咸味,盐要少放一些。

豆皮怎么做好吃

凉拌豆腐皮的做法:

原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。

第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍睁卖微泡下;第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;第四步:然后倒入调好的汁翻悉亏逗拌均匀;第五步:翻拌好后关火;第六步:待豆腐皮稍微空做冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。

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豆腐皮可以做哪些美食?

豆腐皮营养丰富又好吃,也是我们生活中经常会吃的食材,豆腐皮可以做成很多美食,红烧豆腐皮、凉拌豆腐皮、干锅豆腐皮、做汤、做肉卷等,都非常的好吃,可以根据自己的喜好选择,相信很多人都喜欢吃豆腐皮。

豆腐皮是用黄豆做成的豆制品,味道鲜美,口感滑嫩,非常的好吃,相信很多人都喜欢豆腐皮,我家豆腐皮都没有断过,每次快吃完的时候,都要买,豆腐皮的做法也是有很多,凉拌、红烧、干锅,用来做汤,都非常的好吃,我也是很喜欢吃豆腐皮,隔几天就要做上一次,下面就来分享一下豆腐皮可以做什么美食。

一、干锅豆腐皮

1、准备食材:豆腐皮、瘦肉、青椒、红椒、姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱、蒜苗、花椒、香叶、桂皮、盐、老抽、蚝油、白糖、鸡精、豆瓣酱

2、把豆腐皮切成小块;瘦肉洗干净切成薄片;葱姜蒜洗干净,葱切葱、姜切片、蒜切片;干辣椒洗干净切段;洋葱洗干净切小块;蒜苗洗干净切斜段;青红椒洗干净切块。

3、起锅烧油,锅里加入适量的油,把豆腐皮放进去小火炸出水分,再把洋葱放进去过一下油,炸出水分后捞出控油。

4、锅里留底油,油热把姜蒜干辣椒、花椒、香叶、桂皮放进去,炒出香味,加入豆瓣酱,炒出红油,再把肉片放进去,翻炒至肉片变色。

5、把青红椒放进去,翻炒均匀,再把豆腐皮、洋葱放进去,加入盐、老抽、蚝油、十三香、鸡精、香油、白糖等调料,翻炒均匀,把蒜苗放进去,翻炒均匀,就可以出锅了,撒上葱花,麻辣鲜香的干锅豆腐皮就做好了。

二、豆腐皮酸汤

1、准备食材:豆腐皮、火锅丸子、黄花菜、木耳、香菇、番茄、香菜、葱、姜、蒜、小米辣、淀粉、盐、蚝油、白糖、老抽、十三香、胡椒粉、鸡精、香油、醋

2、把黄花菜、木耳提前泡发,泡发好后摘洗干净贺悔并,木耳撕成小块;豆腐皮切成细条;火锅丸子洗干净;香菇洗干净切小块;番茄洗干净切块;香菜洗干禅迹净切段;葱姜蒜、小米辣洗干净,葱切葱花、姜切丝、蒜切片,小米辣切段。

3、锅里加入油,油热把姜蒜、干辣椒放进去,炒出香味,把火锅丸子放进去翻炒一下,再依次放入木耳、豆腐皮前橡、香菇、黄花菜、番茄,加入盐、白糖、蚝油、老抽、十三香、鸡精翻炒均匀,炒七成熟盛出来。

4、另外起锅烧水,水开把炒好的菜放进去,煮开煮制一会,再加入淀粉水勾芡,最后加入香油、醋、胡椒粉调味就可以了,味道鲜美,酸辣可口,非常的好喝。

总结:豆腐皮还可以做很多的美食,大家可以根据自己的喜好来做,凉拌、红烧等都非常的好吃,上面两种豆腐皮的做法也是我经常做的,都非常的好吃,制作也是很简单,喜欢吃豆腐皮的都可以试试。

豆腐皮炒什么好吃

番茄青椒炒豆皮

豆腐皮,大青椒,红椒,油,盐,香局册葱,姜,蒜,蚝油,味精。在煎的过程中,豆腐脑泡在桐中宏番茄汤里,酸甜可口,咸中带香,还有青椒微辣的味道,就可以当饭吃了。西红柿非常适合烹饪。用培孙西红柿炒鸡蛋,炒花,炒白菜,炒茄子,还是挺不错的。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜。今天我要在Aauto快一点分享一个很简单的家常菜。西红柿和一些青椒炒豆腐皮。酸甜咸辣,准备开饭。

豆皮炒什么蔬菜好吃?

番茄青椒炒豆皮

豆腐皮,大青椒,红椒,油,盐,香局册葱,姜,蒜,蚝油,味精。在煎的过程中,豆腐脑泡在桐中宏番茄汤里,酸甜可口,咸中带香,还有青椒微辣的味道,就可以当饭吃了。西红柿非常适合烹饪。用培孙西红柿炒鸡蛋,炒花,炒白菜,炒茄子,还是挺不错的。我的两个孩子也比较喜欢吃西红柿炒菜。今天我要在Aauto快一点分享一个很简单的家常菜。西红柿和一些青椒炒豆腐皮。酸甜咸辣,准备开饭。

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