什么食物补血快
简介：
贫血是很多女性和老年人面临的问题，常表现为疲乏、气短等症状。除了药物治疗外，适当的饮食调整也可以缓解症状，加快补血速度。
一、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁元素，是补血的佳品。肝类食品中的铁是易于吸收的血红素铁，能够有效地提高血红细胞生成和含量。
二、瘦肉、禽肉
红肉和禽肉中含有大量的蛋白质和铁元素，两者相结合能够促进全身的新陈代谢功能。肉类食品中的铁源属于非血红素铁，和动物肝脏中的铁源不同，但其含量也是很丰富的。
三、黑豆、黑米、黑芝麻
黑色食品虽然不含有血红素和非血红素铁，但可以增加身体的免疫力，激活骨髓中的血细胞，从而加速血液中血红细胞的生成速度，以达到补血的目的。
四、红枣、桂圆、枸杞
中医传统认为血液与肝关系密切，所以在补血时，需要注意清理肝气。一些温补食物如红枣、桂圆、枸杞富含生物碱、抗氧化物质和多种维生素成分，能够温养肝脏、促进血液循环，加速血细胞的生长。
五、蜂蜜、地衣、山楂
蜂蜜、地衣、山楂能够帮助身体恢复健康，从而促进血红细胞的生成。蜂蜜含有丰富的糖类、矿物质和维生素，山楂富含脂肪酸、苹果酸和鞣酸等多种物质，地衣则含有多种人体所需的营养成分。
总之，补血不仅只需要依靠药物，合理的饮食调整也是必不可少的。通过合理食用动物肝脏、禽肉、黑色食品、中药配方以及山楂、蜂蜜和地衣等，可以提升身体的抵抗力，增强体质，以达到补血的目的。