简介:
现代人忙碌的生活方式使得烤箱越来越成为厨房必需品。它不仅能够快速烤制鸡肉、面包、蔬菜等菜肴,还能将食材的营养和味道锁住。以下是一些家用烤箱的美食做法大全。
多级标题:
一、简单易学的烤全鸡
二、健康美味的烤蔬菜
三、创意美食的烤面包
四、营养丰富的烤鱼
五、美味甜点的烘焙制作
一、简单易学的烤全鸡
材料:一只整鸡、姜片、葱段、盐、胡椒粉、橄榄油
制作步骤:
1.预热烤箱至200度。
2.将整鸡清洗干净后,用橄榄油均匀的涂抹在整只鸡上。
3.把姜片和葱段放在鸡腹内,外部撒上盐和胡椒粉。
4.将整只鸡放入烤盘中,放入烤箱中层,并烤制约2小时直至鸡肉变色。
5.取出烤盘,切块后即可享受美味烤鸡。
二、健康美味的烤蔬菜
材料:胡萝卜、南瓜、洋葱、彩椒、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生粉
制作步骤:
1.将胡萝卜、南瓜、洋葱、彩椒清洗干净后切成块,用生粉搅拌均匀备用。
2.将橄榄油均匀的涂抹在蔬菜上,撒上盐和黑胡椒粉。
3.把蔬菜块放入烤盘中,放入已预热的烤箱中层,烤制约20分钟直至蔬菜金黄酥脆。
4.取出烤盘,美味烤蔬菜就大功告成了。
三、创意美食的烤面包
材料:面包、牛油、蒜末、黑胡椒粉、巴马干酪
制作步骤:
1.将面包切成想要的形状,刷上牛油。
2.在面包上撒上蒜末和黑胡椒粉,再把巴马干酪铺满面包上。
3.将面包放入烤盘中,放入已预热的烤箱中层,烤制10分钟至表面金黄。
4.取出烤盘,烤好的面包可以与咖啡茶叶一同享用。
四、营养丰富的烤鱼
材料:鲑鱼、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬、芝麻
制作步骤:
1.将鲑鱼清洗干净,涂上橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉。
2.将烤盘铺上锡纸,把鲑鱼放在烤盘上,将柠檬汁滴在鲑鱼表面。
3.别忘了在鲑鱼表面撒上芝麻,然后放入预热200度的烤箱中层,烤制20分钟就好了。
4.取出烤盘,切成片后美味烤鱼就可以享受啦。
五、美味甜点的烘焙制作
材料:面粉、蛋黄、牛奶、细砂糖、无盐黄油、发酵粉
制作步骤:
1.将面粉放入盆中,加入发酵粉、蛋黄和牛奶,搅拌均匀制作面团。
2.把面团揉好后用保鲜膜包上醒发15分钟。
3.取出发酵好的面团,再铺上一层保鲜膜进行擀面,将其擀成长方形。
4.将牛油和细砂糖糊在一起,在长条面饼上均匀地涂上牛油糊。
5.将长条面饼卷起来,再追加一些牛油糊,并切成薄片,放入烤盘中,放入预热180度的烤箱中层,烤制25分钟直至金黄饼干出炉。
6.取出烤盘,脆脆酥酥的可爱饼干即可享用。
总结:
以上这五道佳肴分别为烤全鸡、烤蔬菜、烤面包、烤鱼和烘焙甜点,简单易学、方便快捷,健康美味。希望大家在平凡的家庭厨房中,用心烹饪出不一样的美味烤箱佳肴。