简介：
葱花饼是一道非常受欢迎的中式小吃，味道香脆可口，营养丰富。通常作为早餐或下午茶点心，也是外出野餐的不错选择。下面我们就来分享一下葱花饼的做法家常做法。
多级标题：
一、准备食材
二、做法详解
三、小贴士
内容详细说明：
一、准备食材
葱花饼的食材比较简单，我们需要：
- 面粉300克
- 水150克
- 盐2克
- 绿葱花适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
二、做法详解
1.准备工作
将面粉倒入一个大碗中，再加入盐，慢慢倒入水，用手揉成面团，面团要揉得比较光滑，放置醒发15分钟左右。
2.制作葱花饼
将面团揉成长条状，切成小段，再用擀面杖把每个小段擀成薄饼状，撒上葱花和适量的胡椒粉，均匀铺开。然后从一侧开始卷起来，卷成一个大圆筒状。最后把筒状的面团再擀平成圆饼形状。
3.煎葱花饼
用锅加热适量的食用油，烧至六七成热，然后将葱花饼放入锅中，温火慢煎，每边约煎两分钟左右，直至金黄酥脆即可。
三、小贴士
1.面团要揉得比较光滑，这样煎出来的饼才会更加Q弹有嚼劲。
2.制作过程中放盐的时候要适量，以免煎出来的饼太咸。
3.煎饼的时候要温火慢煎，这样制出来的葱花饼才会更香、更脆。
4.使用绿葱花可以让葱花饼更加色香味俱佳。
总之，葱花饼是一道非常简单易学的小吃，大家可以在家制作，味道鲜美美味，值得一试。