简介：
芋头是一种营养丰富的食材，可以制成多种美味的甜品。以下是8款芋头甜品的制作方法。
一、芋头酥饼
1. 将芋头蒸熟压成泥。
2. 加入糯米粉、白糖、油搅拌均匀。
3. 揉成面团，搓成小球。
4. 烤箱预热，把小球放在烤盘上，刷上蛋液。
5. 烤制15-20分钟至表皮金黄即可。
二、紫薯芋泥
1. 将芋头和紫薯煮熟压成泥。
2. 加入炼乳和牛奶搅拌均匀。
3. 将混合物倒入碗中，加入红枣、莲子等材料装饰即可。
三、芋头牛奶布丁
1. 将芋头煮熟压成泥。
2. 加入牛奶、鱼胶粉、白糖、盐搅拌均匀。
3. 将混合物煮沸，然后倒入模具中。
4. 放入冰箱冷藏2-3小时，即可取出食用。
四、芋圆
1. 将芋头蒸熟压成泥。
2. 加入糯米粉、白糖、油搅拌均匀。
3. 揉成面团，搓成小球。
4. 预留一些面团搓成小圆片，作为芋圆的包裹。
5. 把小球包裹在小圆片中，沾上一点糯米粉，放入开水中煮熟就可以了。
五、芋头珍珠奶茶
1. 将芋头蒸熟压成泥。
2. 加入水、白糖、牛奶等，煮沸后过筛。
3. 把珍珠泡发，煮熟。
4. 在珍珠中加入适量冰块，倒入芋头汁中即可。
六、红豆芋泥
1. 将芋头蒸熟压成泥。
2. 将红豆焯水后加入锅中煮沸。
3. 加入牛奶、白糖等调料，搅拌均匀。
4. 把混合物倒入碗中，加入红豆做装饰即可。
七、芋头玛芬
1. 将芋头蒸熟压成泥。
2. 加入糯米粉、鸡蛋、白糖、牛奶搅拌均匀。
3. 倒入玛芬模具中，放入预热好的烤箱中烘烤 20-25分钟。
4. 烤好后脱模，放凉即可食用。
八、芋头蛋糕
1. 将芋头蒸烂压成泥。
2. 加入低筋面粉、白糖、油、鸡蛋搅拌均匀。
3. 倒入烤盘，放入预热好的烤箱中烘烤35-40分钟。
4. 取出后即可食用。
这些芋头甜品不仅美味可口，而且营养丰富，尤其适合喜欢吃甜品的朋友们品尝。