江门特色美食
江门是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是广东省著名的美食之都。在江门，不仅可以品尝到传统的广东菜系，还能品尝到许多独具特色的美食。
一、榕信砂锅粥
榕信砂锅粥是江门非常著名的一道美食，采用砂锅小火慢炖的方式，使米粒完美吸收了肉骨汤的滋味，口感绵软，味道浓郁。
二、薄脆卷
薄脆卷是江门传统的小吃，制作方法非常独特，将面粉、葱花、芝麻、五香粉等混合成团，然后用刮刀一片片慢慢刮成卷状，再放入油锅中炸至金黄色即可。炸出的薄脆卷金黄酥脆，入口即化。
三、蚝油海鲜粥
蚝油海鲜粥是江门极富名气的一道海鲜美食，选用上等稻米和鲜美的海鲜熬制而成，加入蚝油的独特味道，让口感更加鲜美丰满。
四、港式点心
港式点心也是江门非常有特色的美食之一，汇集了广式和港式点心的特色，小巧玲珑的外观，鲜美可口的味道，让许多游客和食客大呼过瘾。
五、茶亭鲜虾饺
茶亭鲜虾饺也是江门非常有名的一道美食，传统的制作方法是用鲜虾和鲜肉糜放在皮内蒸熟，口感鲜美，软糯不粘牙。
以上这些都是江门特色美食的代表，每道美食都有自己独特的风味和制作方法，让人垂涎欲滴。来江门，不妨一边欣赏这里的文化底蕴，一边感受美食的魅力。