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手术后恢复菜谱
说到手术人们往往想起的就是开膛破肚血淋淋的画面,如果不是迫不得已很少有人选择在自己身上动刀。很多人都觉得在身上动刀就是把身体元气放掉了,术后身体状况大不如从前,许多活都干不了。所以动了手术的人术后为了能更好的恢复身体,饮食方面一定要注意。下面给大家介绍下各种手术后每日食谱大全。
手术后想要快速康复,饮食调节很关键,那么手术后吃什么恢复快呢?其实适合手凳唤术病人的食物有很多,今天小编为您介绍手术后吃什么恢复快,这些食物最好要在医生的指导下食用哦!
一、宽粗蠢手术后的阶段饮食
第一阶段:饮食以清流食为主,病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等;经1~2日后,随着病情的稳定,就可进入第二阶段。
第二阶段:进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质;
第三阶段:进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;5~6日后,病人的饮食可进入第四阶段。
第四阶段:进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。
二、外科手术的术后饮食
外科手术会造成创伤,创伤可引起内分泌及代谢过程的改变,这些改变会导致体内营养物质高度消耗,因此,必然要求给予合理的营养。合理的营养特别重要,它关系到手术成败及手术后伤口和体质的恢复。
1、高热能、高蛋白饮食
无论手术大小,均可导致热能消耗,因而患者必须增加热能供给。蛋白质是更新和修补创伤组织的原料。因术后伤面渗出蛋白质及术手分解代谢增加,如果不注意蛋白质的摄取,就会引起血容量减少,血浆蛋白降低,伤口愈合能力减弱,免疫功能下降的现象。因此,术后一定要供给高热能、高蛋白的饮食。
2、补充足够的碳水化合物
碳水化合物是热能的主要来源,占总热能的60%~70%;如果术后不注意碳水化合物的摄入,则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉,对患者康复不利。
3、维生素(维生素食品)和矿物质不可缺
维生素与创伤及手术伤口愈合有密切关系。营养状况良好的患者,术后水溶性维生素比正常需要量要大2~3
倍,而脂溶性维生素供给无需太多。维生素是合成胶原蛋白(胶原蛋白食品)的原料,伤口愈合所必需。B
族维生素与碳水化合物代谢有密切关系,对伤口愈合有极大影响。骨折患者应适当补充维生素慎陪D,以促进钙(钙食品)、磷代谢,有利于骨折愈合。
三、消化道及腹部手术后的饮食宜忌
1.禁忌任何食物的摄入消化道及腹部较大的手术后,肠道处于低功能状态,须禁食。在手术后2-3天后,如肛门排气,则提示肠道功能开
肠手术后吃什么好
病情分析:
适宜伤口愈合的食物
锌缺锌会使纤维细胞功能下降.锌主则腔仔要存在于木耳,海带等食物中.
脂肪脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损.鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处.
葡萄糖糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的.在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素.
蛋白质饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会.含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉,牛奶,蛋类等.
维生素A能够促进伤口愈合.它主要存在于鱼油,胡萝卜,西红柿等食物中.
维生素C可以促使伤口愈合.存在于各种蔬菜,水果中,大枣,辣椒是维生素C的宝库
不利于伤口愈合食物比如獐肉,腐乳,葱,辣椒,韭菜等因为它们容易引发感染,不利于伤口愈合
如果是大手术可以吃安利纽崔莱蛋白质粉每天一勺,维生素E(小麦胚芽油)每天6粒,维生素B族每天6粒,维生素C每天6粒,蛋白质粉开始由少到多慢慢加量,最多每天吃一勺.注意:有高血压病的人蛋白质粉每次只吃1/10勺或慎圆并用.
指导意见:
中医食疗
(1)菱粥:带壳菱角20个,蜂蜜1匙,糯米适量.①将菱角洗净捣碎,放瓦罐内加水先煮成半 糊状.②再放入适量糯米煮粥,粥熟时加蜂蜜调味服食.经常服食,具有益胃润肠作用.
(2)藕汁郁李仁蛋:郁李仁8克,鸡蛋1只,藕汁适量.将郁李仁与藕汁调匀,装入鸡蛋内, 湿纸封口,蒸熟即可.每日2次,每次1剂,具有活血止血,凉血,大便有出血者可选用.
(3)瞿麦根汤:鲜瞿麦根60克或干根30克.先用米泔水洗净,加水适量煎成汤.每日1剂,具 有清热利湿作用.
(4)茯苓蛋壳散:茯苓30克,鸡蛋壳9克.将茯苓和鸡蛋壳熔干研成末即成.每日2次,每次1 剂,用开水送下,此药膳具有蔬肝理气,腹痛,腹胀明显者可选用,另外还可选用莱服粥.
(5)桑椹猪肉汤:桑椹50克,大枣10枚,猪瘦肉适量.桑椹加大枣,猪肉和盐适量一起熬汤 至熟.经常服食,具有补中益气,下腹坠胀者可用此方.
(6)荷蒂汤:鲜荷蒂5个,如无鲜荷蒂可用干者替代,冰糖少许.先将荷蒂洗净,剪碎,加适 量水,煎者1小时后取汤,加冰糖后即成.每日3次,具有清热,凉血,止血,大便出血不止者可用此膳.
(7)鱼腥草莲子汤:鱼腥草10克,莲子肉30克,以上药用水煎汤即成.每日2次,早晚服用, 具有清热燥湿,泻火解毒,里急后重者宜用.
(8)木瓜炖大肠:木瓜10克,肥猪大肠30cm.将木瓜装入洗净的大肠内,两头扎紧,炖至熟 烂,即成.饮汤食肠,此膳具有清热和胃,行气止痛.
(9)水蛭海藻散:水蛭15克,海藻30克.将水蛭和海藻干研细末,分成10包即成.每日2包, 用黄酒冲服,此膳具有逐淤破血,清热解毒的作用.
(10)菱薏藤汤:菱角10个,薏苡米12克,鲜紫苏12克.将紫苏撕成片,再与菱角,薏苡仁用 水煎汤即成.每日3克,具有清热解毒,健脾渗湿.
(11)肉桂芝麻煲猪大肠:肉桂50克,黑芝麻60克,猪大肠约30厘孙汪米.猪大肠洗净后将肉桂和 芝麻装入大肠内,两头扎紧,加清水适量煮熟,去肉桂和黑芝麻,调味后即成.饮汤吃肠,此膳外提中气,下腹坠 胀,大便频者可选用.
(12)大黄槐花蜜饮
原料:生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克.
制法:先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用.锅中加槐花,茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成.
用法:早晚2次分服.
功效:清热解毒,凉血止血.本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症.
(13)马齿苋槐花粥
原料:鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克.
制法:先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用.将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用.粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成.
用法:早晚2次分服.
功效:槐花性凉味苦,有清热凉血,清肝泻火,止血的作用.本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症.
生活护理:
肠癌病人禁忌辛辣食物,辣椒,胡椒等食物对肛门有刺激作用,一定不能吃.
二, 一日食谱举例(术后恢复期)
早餐:小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克).
加餐:苹果1个(苹果200克).
午餐:包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克).
加餐:冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克).
晚餐:大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克).
加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克,白糖5克),蛋糕50克.
全日烹调用油10克,盐6克.
[img]肠息肉术后吃什么
如果在术后三天以后,可以吃一些易消化的食物,比如说多吃蔬菜,多吃粗粮,这样可以促进胃肠的孝睁让蠕动,促进大便的顺利排出。
肠息肉术后可以多吃些水果,比如葡萄、香蕉、猕猴桃等这类,可以补充充足的维生素c,可以增强体质,可以促进胃肠蠕动,减轻便秘,从而可以减少粪便对肠息肉创面的刺激。
一种较为少见的遗传性疾病,呈常染色体显性遗传,受累者的子女有50%可能同样得病。性别差别不大。息肉常在10岁以后出现,一般不会超过40岁。
儿童型息巧局肉:
主要发生在儿童,多数在10岁以下,以早册5岁左右最为常见,其中男孩多见。成年人较少见。这说明这种息肉可以自行脱落。息肉主要发生直肠和乙状结肠下端,一般为单发,若为多发,亦不超过3~4个。息肉呈球形,直径大多数不超过1cm。
病理上为错钩瘤。由于息肉质地较脆,富有血管,所以大便带血或便后滴鲜血是本病的主要表现。这种息肉不会癌变,在治疗上可以通过内窥镜电灼切除或待其自行脱落。
以上内容参考:百度百科-肠道息肉
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