空气炸锅酸奶蛋糕的做法
简介：空气炸锅酸奶蛋糕是一种简单易学的甜点，美味又健康，适合任何时候吃。而且用空气炸锅制作蛋糕更是方便快捷，不用预热，烹饪时间也大大缩短。
一、材料准备
1. 面粉 60g
2. 白糖 40g
3. 鸡蛋 2个
4. 酸奶 60g
5. 橄榄油 30g
6. 泡打粉 1小勺
二、蛋糕制作
1. 将材料混合在碗中，用搅拌器搅拌至无颗粒，调至面糊状。
2. 将空气炸锅内胆放入炸锅，加入小半杯清水。
3. 将面糊倒入内胆，轻轻拍打，去除气泡。
4. 将内胆放入炸锅内，按下机器的按钮，设置成160度，时间15分钟。
5. 出锅后等待冷却，翻出整块蛋糕。
三、蛋糕装饰
1. 将新鲜的草莓洗净切片，铺在蛋糕上做装饰。
2. 用深色巧克力融化，在蛋糕上做网格状的装饰。
3. 如果喜欢甜食，可以撒些糖粉在蛋糕上增加甜度。
四、注意事项
1. 空气炸锅的型号不一样，温度和时间也会有所差别，请根据自己的炸锅类型调整时间和温度。
2. 在制作蛋糕时，内胆的大小不能超过炸锅的规格，否则会影响烹饪效果。
3. 在制作蛋糕时，倒入面糊后要轻轻拍打，去除气泡，不然会影响蛋糕的口感。
4. 在蛋糕出锅后，要让它自然冷却，不可以用冰水或其他方式加快冷却，不然会影响蛋糕的口感。