简介:焖饭是一款美味又简单的家常菜,可以用不同的食材创造不同的味道。在电饭煲中做焖饭更是省时省力,下面就来详细介绍焖饭的做法大全。
一、海鲜焖饭
1.准备食材:米饭、虾仁、鱿鱼、蘑菇、胡萝卜、洋葱、葱花、盐、鸡精、生抽、油
2.将米饭洗净后放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
3.取出清洗干净的虾仁、鱿鱼,胡萝卜切丁,洋葱切末,蘑菇切片备好。
4.在锅中倒入适量的油,加入洋葱末煸炒至香味出来,加入鱿鱼、虾仁、胡萝卜、蘑菇继续翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味。
5.煮好的米饭倒入锅中,搅拌均匀后关火,撒上葱花即可享用。
二、叉烧焖饭
1.准备食材:米饭、叉烧肉、胡萝卜、青豆、葱花、盐、生抽
2.将米饭洗净后放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
3.将叉烧肉切成小块,青豆焯水备用,胡萝卜切成小块备好。
4.在锅中倒入适量的油,加入叉烧肉炒香,加入青豆、胡萝卜继续翻炒,加入盐、生抽调味。
5.煮好的米饭倒入锅中,搅拌均匀后关火,撒上葱花即可享用。
三、家常煲仔饭
1.准备食材:米饭、鸡腿肉、红枣、红薯、葱花、盐、鸡精、生抽、鲍鱼酱
2.将米饭洗净后放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
3.将鸡腿肉切成小块,红薯切成小块,红枣剪成小片备好。
4.在锅中倒入适量的油,加入鸡腿肉炒香,加入红薯、红枣继续翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味。
5.煮好的米饭倒入锅中,撒上鲍鱼酱,搅拌均匀后关火,撒上葱花即可享用。
总结:用电饭煲做焖饭不仅方便快捷,而且米饭口感鲜美,营养丰富。尝试不同的焖饭配料,创造出属于自己的美食,享受美食带来的快乐。