增强免疫力的食物
免疫力是指人体抵御外部病原体入侵的能力，保持免疫力强盛可以有效防止各种疾病。而合理的饮食也能为我们带来增强免疫力的功效。下面就来介绍一些增强免疫力的食物。
一、维生素C丰富的食物
维生素C能够刺激白细胞的活性，有效提高免疫力。含有丰富维生素C的食物包括柑橘类水果、红辣椒、西兰花、熟土豆等等。
二、鱼类
鱼类中富含ω-3脂肪酸，能够刺激免疫系统的活性，增加身体对病毒的抵抗力。因此，鲑鱼、鳕鱼、虹鳟鱼等是增强免疫力的不错选择。
三、蘑菇
蘑菇富含多种维生素和矿物质，能够刺激免疫系统的活性，增强免疫系统对抗感染的能力。
四、坚果
多种不饱和脂肪酸、生物类黄酮等活性成分均能增强免疫系统的活性。特别是杏仁、核桃、开心果等富含的α-亚麻酸和其他不饱和脂肪酸能够增强免疫系统的反应。
五、芝麻类食物
含有丰富的铜、锌等矿物质，特别是富含维生素E的芝麻油，能够增强人体的抵抗力，使免疫系统成为更为强大。
六、大蒜
大蒜中含有硫化物，能够有效增强人体免疫系统的活性。特别是生食大蒜，注意其在消化过程中产生的活性成分能够为身体带来更为丰厚的免疫保护。
总之，选择富含维生素、蛋白质、脂肪酸、矿物质等的食物，有助于增强免疫力。相信通过合理选择食物，我们可以轻松提升自身免疫力，抵御疾病的侵害。